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Santa Pia Nobile di Montepulciano Riserva La Braccesca 2019

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Santa Pia Nobile di Montepulciano Riserva La Braccesca 2019
39.00 €
37.05 €
Prix hors taxes : 30.37 €
  • Stock: Disponible
  • Reward Points: 39
  • Code Produit: 3122
  • Weight: 1.40kg
  • ANNÉE: 2019

Description

Santa Pia Nobile di Montepulciano Riserva Tenuta La Braccesca, provient des vignobles situés dans la localité du même nom sur les rochers en contrebas de Montepulciano. Le sol particulier, riche en limon sableux squelettique, soutient le désir de créer une expression élégante mais classique du Sangiovese, capable de transmettre la grande reconnaissabilité de la zone historique de production. Le premier millésime produit du Vigneto Santa Pia a été 2001.

Vinification
Die Sangiovese-Ernte für Vigneto Santa Pia fand in der ersten Oktoberwoche statt. Bei der Ankunft in der Weinkellerei wurden die Trauben abgebeert und sanft gepresst. Der gewonnene Most wurde in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28 °C stattfand, um die typischen Aromen des Sangiovese zu erhalten. Die Mazeration dauerte 20 Tage und wurde mit sanften mechanischen Eingriffen durchgeführt, um die süßeren Tannine zu extrahieren.

Vieillissement
Après la fermentation malolactique, le vin a été transféré dans des tonneaux de 500 litres pour la maturation en bois, qui a duré environ 12 mois. Le vin a ensuite reposé 20 mois en bouteille avant d'être mis en vente.

Prix et Reconnaissances
Année 2016 - Robert Parker - 93 Punti
Année 2016 - Guida Vitae AIS - 4 Viti
Année 2016 - Decanter World Wine Award - 91 Punti
Année 2017 - Guisa Vitae AIS - 4 Viti
Année 2017 - James Suckling - 94 Punti
Année 2017 - Guida Bibenda - 4 Grappoli

Détails du Produit
Format 0.75 Lt
Nom Nobile di Montepulciano DOCG
Notes de Dégustation Dans le verre, il a une couleur rouge rubis. Le nez exprime des notes de fruits rouges mûrs et de poivre noir accompagnées de douces sensations de vanille. En bouche, il est fin, élégant, équilibré et caractérisé par des tanins doux soutenus par une excellente fraîcheur. Les arômes de fruits mûrs et de vanille reviennent en fin de bouche.
Raisins 100% Sangiovese
Région Toscane
Température de Service 18°- 20°C
Teneur en Alcool 14.5% Vol
Conseils d'Accord
Combinaison Un vin idéal pour tous les types de viande, de préférence les viandes plus grasses, excellent avec le gibier. Essayez-le avec des fromages affinés, des charcuteries et des saucisses.

Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.

Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.

C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.

L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.

La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées

La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.

Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.

Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.


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