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Chianti Classico Gran Selezione Rialzi Perano Frescobaldi 2020

Chianti Classico Gran Selezione Rialzi Perano Frescobaldi 2020
42.00 €
Prix hors taxes : 34.43 €
  • Stock: Disponible
  • Reward Points: 42
  • Code Produit: 3195
  • ANNÉE: 2020

Description

Chianti Classico Gran Selezione Rialzi Frescobaldi, est la plus haute expression de ce cépage dans la zone du Chiantigiano, produite par la famille. La Tenuta di Perano était fortement recherchée et désirée par la famille Frescobaldi, et cette parcelle appelée vignoble Rialzi a été choisie, qui se trouve à une altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer et au-dessus des autres, positionnée sur trois terrasses naturelles avec des sols albères et une exposition sud-ouest.

Vinification
Après un travail minutieux dans le vignoble, les raisins ont été soigneusement récoltés à la main. Une fois dans la cave, ils ont fait l'objet d'une nouvelle sélection minutieuse. La fermentation s'est déroulée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec une macération pelliculaire et un léger remontage pour permettre la meilleure extraction des polyphénols.

Vieillissement
Le vin a ensuite été élevé pendant 36 mois, dont 24 en barriques. Ce n'est qu'après un nouveau vieillissement en bouteille qu'il était prêt à être commercialisé.

Prix et Reconnaissances
Année 2016 - Robert Parker - 95/100
Année 2016 - Guida Vitae AIS - 4 Viti
Année 2017 - Wine Spectator - 92/100
Année 2017 - Luca Maroni - 95/99
Année 2018 - James Suckling - 96/100

Détails du Produit
Format 0.75 Lt
Nom Chianti Classico DOCG
Notes de Dégustation Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis brillante et profonde avec de légers reflets grenat. Son bouquet est extrêmement large et élégant à la fois. Des notes de sous-bois se détachent avant tout, accompagnées de sensations fruitées de cerise acide. Parmi les notes florales, la rose prédomine, la sensation épicée fait référence au genièvre et à la cannelle. Le nez se termine par de délicates notes tertiaires, parfaitement intégrées au corps du vin. La bouche est équilibrée, chaude et sèche. Le tanin est doux et soyeux. Finale extrêmement longue et persistante.
Raisins 100% Sangiovese
Région Toscane
Température de Service 18 - 20 °C
Teneur en Alcool 15% Vol
Conseils d'Accord
Combinaison Un excellent compagnon pour accompagner tout un repas. Entrées avec sauce à la viande, seconds plats de viandes mijotées, gibiers et grillades, mais aussi avec des fromages affinés et des plats de charcuterie traditionnelle.

Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.

Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.

C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.

L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.

La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées

La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.

Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.

Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.


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