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- Código de Producto: 156
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Descripción
Guanciale del Trasimeno Bolognami, se produce con un periodo de maduración mínimo de un mes, tratado en la superficie con Sal, Pimienta y Ajo. Un producto artesanal obtenido a partir de carne de cerdo criado, sacrificado y procesado tradicionalmente en la zona del Lago Trasimeno, que representa la verdadera excelencia gastronómica y agroalimentaria. Un producto que quiere contar la auténtica tradición del Lago Trasimeno que hace del origen un verdadero punto fuerte y reconocible levantando un territorio definido por el arte culinario y bien identificado geográficamente.
Detalles de Producto | |
Maduración | 2 meses mínimo |
Producción | Fabricado en Umbría, Italia |
Conservación | Conservar en lugar fresco y seco, una vez abierto conservar refrigerado |
Embalaje | Envasado al Vacío |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Perfecto como aperitivo o tentempié, imprescindible en la preparación de Pasta alla Carbonara, Pasta alla Amatriciana y Pasta alla Gricia, excelente para condimentar carnes asadas o a la brasa |
Ingredientes del Producto | |
Ingredientes | Cerdo, Sal, Pimienta, Ajo |
Valores Nutricionales Medios por 100g | |
Energía | 380Kcal - 1590KJ |
Grasas - Ácidos Grasos | 35g - 13g |
Carbohidratos - Azúcares | 0,5g - 0,5g |
Fibras | 0g |
Proteínas | 16g |
Sal | 3g |
Antioxidantes | E301 |
Conservantes | E252, E250 |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.
La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.
Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.
Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.