Nino Franco

Die Weinkellerei Nino Franco wurde in Valdobbiadene gegründet, einer kleinen Stadt in der Gegend von Treviso, die von den sanften Hügeln Venetiens geschützt wird und von zahlreichen Weinbergen mit der Glera-Traube geprägt ist, die traditionell als Prosecco bekannt ist. Eine Geschichte, die aus drei Generationen von Winzern besteht, die durch eine tiefe Leidenschaft für den Weinberg und seine Früchte verbunden sind, aber auch durch den gleichen enormen Wunsch, ständig zu experimentieren und raffinierte Produkte zu schaffen. Typizität und Exzellenz - das sind die Elemente, die das Weingut Nino Franco seit jeher auszeichnen, das heute zu einem Förderer und Unterstützer des Potenzials des Prosecco und seines Gebiets geworden ist, das zu Recht ein Kandidat für die Aufnahme in die Liste des Unesco-Welterbes ist. Die Weinberge liegen fast alle im Herzen des Valdobbiadene-Gebiets, mit Ausnahme einiger Parzellen in der Cartizze-Zone, einem wertvollen Hügel, einem Cru, wie die Franzosen sagen würden, aus dem ein hervorragender Prosecco hergestellt wird. Zwischen den Rebzeilen werden die Pflanzen mit vollem Respekt für die Umwelt und das Ökosystem angebaut, um kräftige, duftende und aromatische Trauben zu ernten, wie sie nur die Trauben aus Glera zu sein vermögen. Die Trauben, die reich an Sorten- und Primäraromen sind, kommen in die Kellerei, um verarbeitet und interpretiert zu werden, immer mit einem grundlegenden Ziel vor Augen: die Frische der Früchte zu verbessern und all die individuellen Nuancen, die sich aus der Sorte und dem Terroir ergeben, hervorzuheben. Die Methode, mit der die Trauben zum Sprudeln gebracht werden, ist natürlich die so genannte Charmat-Martinotti-Methode, die im Vergleich zur Metodo Classico dazu neigt, die Unmittelbarkeit und den Duft der Frucht zu betonen, ein typisches Merkmal der jüngsten Schaumweine, wie z.B. des Prosecco selbst. Mit einer jährlichen Produktion von über einer Million Flaschen ist die Kellerei Nino Franco ein Unternehmen, das verschiedene Produkte mit jeweils eigenem Charakter und eigener Persönlichkeit hervorbringt. Vom Brut Superiore bis zum Dry, vom Cartizze bis zum Valdobbiadene, über den Rustico und den Rosé Faìve, sie alle sind Nino Franco Proseccos und verkörpern die beste Essenz des berühmtesten italienischen Schaumweins der Welt.