Le Mortelle
Cantina Le Mortelle Marchesi Antinori, der Hof liegt im Herzen der toskanischen Maremma und erstreckt sich über 270 Hektar, davon 170 mit Weinbergen bepflanzt, nur wenige Kilometer von Castiglione della Pescaia entfernt, in einer aussergewöhnlichen und faszinierenden Lage sowohl wegen der Natur als auch wegen der Geschichte der umliegenden Orte. Die Familie Antinori ist seit jeher in diesem Land präsent. Im Jahr 1863 wird in einer Erburkunde neben anderen Grundstücken der Poggio Franco, einer der bekanntesten Weinberge des Anwesens, unter den Besitzungen erwähnt. Seit 1999 arbeitet er sowohl an den Weinbergen als auch an der neuen Kellerei mit der Überzeugung, dass das Gebiet, das noch immer in der italienischen Weinlandschaft auftaucht, für die Erzeugung von Qualitätsweinen geeignet ist und dass hier die Eigenschaften des Terroirs und der angebauten Rebsorten am besten zum Ausdruck kommen können. Die 170 Hektar Rebfläche wird hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bewirtschaftet, ausserdem mit neueren Rebsorten wie Vermentino, Ansonica und Viognier sowie einem kleinen Teil des Carménère. Der Boden mit mittlerem Teig, sandig und lehmig, hat eine überwiegend silikat-tonige Zusammensetzung und ist in bestimmten Gebieten reich an Skelett
