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Beschreibung
Geräucherter Wildschweinrücken Bolognami, wird mit einer Reifung von mindestens zwei Monaten hergestellt.Handwerksprodukt nur aus Wildschweinfleisch, das aus der Schlachtung in der Region Toskana und Umbrien stammt, verarbeitet im Gebiet des Trasimenischen Sees, das eine wahre gastronomische und landwirtschaftliche Erfahrung darstellt - Essen Exzellenz. Die Oberfläche wurde mit Salz, Pfeffer, Knoblauch behandelt und kurz ruhen gelassen, dann wird es für ein leichtes und langsames Räuchern vorbereitet, mäßig heiß, um sicherzustellen, dass alle Essenzen des Prozesses freigesetzt werden. Auf diese Weise, bereits voller starker Düfte, nimmt sie beim Räuchern zarte, schmackhaftere und raffiniertere Nuancen an. Ein Produkt, das in seiner Authentizität seiner Herkunft erzählen möchte, eine echte Stärke und Anerkennung, indem es ein Gebiet anhebt, das von der Kochkunst definiert und geografisch gut identifiziert ist
Produktdetails | |
Reifung | Mindestens 2 Monate |
Produktion | Typisches Produkt der Region Toskana und Umbrien, Italien |
Haltbarmachung | Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren |
Verpackung | Geliefert im Vakuum |
Kombinationsempfehlungen | |
Kombination | Hervorragend als Vorspeise, oder als Snack, geeignet als Hauptgericht, begleitet von toskanischem oder umbrischem Brot ohne Salz |
Zutaten Produkt | |
Zutaten | Wildschweinfleisch, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen |
Durchschnittliche Nährwerte für 100g | |
Fette - Fettsäuren | 7,1g - 2,6g |
Kohlenhydrate - Zucker | 0,5g - 0,5g |
Fasern | 2,9g |
Eiweiß | 32g |
Salz | 3,8g |
Antioxidantien | E301 |
Konservierungsmittel | E252, E250 |
Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.
Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.
Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.
So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.
Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.
Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.
Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.
Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.