Decugnano dei Barbi

Wenn heute in Orvieto bei Decugnano dei Barbi von einer Wiedergeburt der Bezeichnung die Rede ist, so ist dies auch der außerordentlichen Arbeit zu verdanken, die dieses Weingut in den letzten dreißig Jahren geleistet hat. Eine Weinkellerei, die Ende der siebziger Jahre gegründet wurde und sich sofort entschlossen hat, die Qualität ihrer Produktion entscheidend zu verbessern. Und zwar nicht nur bei den Weißweinen, sondern auch bei den Rotweinen und den Schaumweinen, die damals für die Gegend sehr ungewöhnlich waren. Ihnen ist es zum Beispiel zu verdanken, dass Orvieto heute für die kostbaren Süßweine berühmt ist, die in diesem Gebiet produziert werden: Anfang der achtziger Jahre wurde die erste italienische Flasche aus Trauben hergestellt, die von der so genannten Edelfäule befallen waren, ähnlich wie die berühmten Weine aus Sauternes bei Bordeaux. Das Weingut befindet sich direkt vor der berühmten Festung von Orvieto, im Herzen des antiken Anbaugebiets des Orvieto Classico. Die Lage ist einzigartig, das Panorama herrlich, die Lage der Weinberge ideal. Ein Weingut, Decugnano dei Barbi, dessen einziges Ziel schon immer die absolute Qualität seiner Weine war. Die Rebzeilen, die sich über eine Gesamtfläche von etwa 32 Hektar erstrecken, sind auf Böden aus gelbem Sand, Lehm und Fossilien gepflanzt. Die Rebsorten sind Grechetto, Procanico, Vermentino, Verdello, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Semillon für weiße Trauben und Sangiovese, Montepulciano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir für rote Trauben. In allen Fällen bringen die nach der Guyot-Methode erzogenen und in einer Dichte von etwa 4.500 Rebstöcken pro Hektar gepflanzten Rebstöcke pünktlich feine, geradlinige, konzentrierte und reiche Trauben hervor. Ohne den Einsatz von Insektiziden und chemischen Herbiziden werden die Behandlungen auf ein Minimum reduziert und die agronomische Bewirtschaftung respektiert das Gleichgewicht von Umwelt, Natur und Ökosystem in höchstem Maße. So entstanden im Weinkeller Il Bianco, Il Rosso, Maris, Villa Barbi Bianco, Villa Barbi Rosso und Pourritoure Noble, bis hin zum Metodo Classico, dem ersten champenoise Wein Umbriens, der 1978 produziert wurde. Die Etiketten der Weinkellerei Decugnano dei Barbi, die in der Lage sind, zu begeistern und die besten önologischen Essenzen des grünen Herzens Italiens zu erzählen.