- Stock: Disponibile
- Punti Fedeltà: 8
- Codice Prodotto: 3012B
- Weight: 1.40kg
- ANNO: 2022
Descrizione
Chianti Biologico D.O.C.G. Vecchia Cantina di Montepulciano, è prodotto con uve in prevalenza Sangiovese, i vigneti sono a ca. 250/450 m s.l.m. con sistema di allevamento a guyot e cordone speronato con una densita di impianto di 2500/3500 piante per ettaro. Qui possiamo trovare un terreno di media collina a terreni prevalentemente di medio impasto.
Vinificazione
Le uve una volta arrivate in cantina vengono diraspate, viene effettuata una pressatura soffice e avviate alla fermentazione a temperatura controllata non oltre i 26°C in vasche di acciaio inox.
Affinamento
La maturazione viene fatta in vasche di acciaio inox per circa 10/12 mesi, prima dell'imbottigliamento.
Premi e Riconoscimenti
Annata 2015 - Gambero Rosso - 1 Bicchieri
Scheda Prodotto | |
Denominazione | Chianti DOCG |
Formato | 0.75 Lt |
Gradazione Alcolica | 13.5% Vol |
Note Gustative | Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino con delicati riflessi violacei. Al naso è immediato e franco, con spiccate note di frutti a bacca rossa. In bocca è di buon impatto, rivela notevole corpo e ottimo equilibrio tra i suoi aromi. Nel finale si avverte una piacevole nota tannica. |
Regione | Toscana |
Temperatura Servizio | 16 - 18°C |
Uvaggio | In prevalenza Sangiovese con certificato Bio |
Consigli di Abbinamento | |
Abbinamento | Ottimo per accompagnare tutto un pasto, primi piatti tendenzialmente saporiti, affettati della tradizione toscana, arrosti di carni rosse e bianche. |
Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.
Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.
Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.
L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.
La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche
Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.
Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.
Bolognami® pone molta attenzione a tutto ciò, le nostre etichette riportano tutti i dati del prodotto obbligatori per legge ed ulteriori notizie su di esso che ti possono essere utili. All'interno della scheda del prodotto su BOLOGNAMI.COM, come avrai notato, ci sono tutte le informazioni che ti possono permettere una scelta e un utilizzo consapevole. Se vuoi maggiori informazioni non esitare a contattare il nostro servizio clienti, anche attraverso il collegamento WhatsApp che trovi in alto.
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