Menu
Il Tuo Carrello

Achelo La Braccesca 2021

Achelo La Braccesca 2021
14.00 €
Imponibile: 11.48 €
  • Stock: Disponibile
  • Punti Fedeltà: 14
  • Codice Prodotto: 3125
  • Weight: 1.40kg
  • ANNO: 2021

Descrizione

Achelo Tenuta La Braccesca, è prodotto da sole uve Syrah, che trovano nel suolo franco-argilloso di Cortona un clima perfetto per la coltivazione, tendenzialmente secco e arido. l termine Achelo si ispira al Dio “Achelo”,raffigurato in una delle più celebri opere dell’Accademia Etrusca di Cortona.

Vinificazione
Dopo la vendemmia le uve vengono portate in cantina per la diraspa-pigiatura, e successivamente il mosto viene portato in appositi serbatoi di acciaio inox per la macerazione pre-fermentativa che avviene a freddo per esaltare le note fruttate del Syrah. La fermentazione, che si svolge nei medesimi serbatoi, avviene a temperatura controllata di 25°C per circa 10 giorni.

Affinamento
La fase di maturazione viene divisa, il 70% viene trasferito in barriques di rovere Francese di secondo e terzo passaggio dove avviene anche la malolattica, mentre la restante parte viene fatta in acciaio. L’imbottigliamento avviene nell’autunno dell’anno successivo alla vendemmia.

Premi e Riconoscimenti
Annata 2015 - James Suckling - 92 Punti
Annata 2016 - Luca Maroni - 92 Punti
Annata 2017 - Robert Parker - 89 Punti
Annata 2018 - Robert Parker - 90 Punti
Annata 2018 - Wine Spectator - 92 Punti

Scheda Prodotto
Denominazione Cortona DOC
Formato 0.75 Lt
Gradazione Alcolica 14% Vol
Note Gustative Nel bicchiere si presenta di colore rosso porpora scuro e cupo con riflessi violacei. Al naso emerge la trama fruttata nera di mora e ribes, saldamente intrecciato al caratteristico timbro speziato che connota il vitigno. In bocca percepiamo note di liquirizia e frutta scura matura, che determina un sorso morbido ad avvolgente. Il tannino è presente ma ben gestito, integrato con il corpo pieno e la freschezza croccante.
Regione Toscana
Temperatura Servizio 16°- 18°C
Uvaggio 100% Syrah
Consigli di Abbinamento
Abbinamento Un vino che accompagna di certo piatti delicati e poco elaborati. Primi piatti con sughi di verdure o zuppe, secondi piatti di carne alla brace o griglia.

Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.

Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.

Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.

L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.

La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche

Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.

Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.

Bolognami® pone molta attenzione a tutto ciò, le nostre etichette riportano tutti i dati del prodotto obbligatori per legge ed ulteriori notizie su di esso che ti possono essere utili. All'interno della scheda del prodotto su BOLOGNAMI.COM, come avrai notato, ci sono tutte le informazioni che ti possono permettere una scelta e un utilizzo consapevole. Se vuoi maggiori informazioni non esitare a contattare il nostro servizio clienti, anche attraverso il collegamento WhatsApp che trovi in alto.

Scrivi una recensione

Accedere o registrarsi per recensire
POSSONO INTERESSARTI
Achelo, Braccesca