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Vermentino Guado al Tasso Antinori 2022

Terminato
Vermentino Guado al Tasso Antinori 2022
17.00 €
Imponibile: 13.93 €
  • Stock: Terminato
  • Punti Fedeltà: 17
  • Codice Prodotto: 3092
  • Weight: 1.40kg
  • ANNO: 2022

Descrizione

Vermentino della Tenuta Guado al Tasso di Antinori, è prodotto nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Tenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di circa 320 ettari vitati in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione. La prima annata prodotta di Vermentino nella Tenuta Guado al Tasso è stata la 1996.

Vinificazione
La vendemmia è avvenuta dalla metà fino alla fine di Settembre, in maniera scalare come di consueto, in questo modo le uve raccolte inizialmente si presentano più ricche in acidità e aromi floreali mentre quelle vendemmiate successivamente mostrano acini più maturi e concentrati in estratto e aromi agrumati. Ogni parcella è stata raccolta separatamente, in modo da esaltare le complesse caratteristiche territoriali di ogni vigneto. All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate, delicatamente pigiate e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura di 16°C.

Affinamento

I diversi lotti sono stati accuratamente e regolarmente valutati e assemblati. Poi è stato imbottigliato nei primi mesi invernali.

Premi e Riconoscimenti
Annata 2018 - Robert Parker - 88 Punti
Annata 2018 - Wine Spectator - 89 Punti

Scheda Prodotto
Denominazione Bolgheri DOC
Formato 0.75 Lt
Gradazione Alcolica 12.5% Vol
Note Gustative Nel bicchiere si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime una bella intensità aromatica, si avvertono sentori di agrumi, fiori bianchi e frutta tropicale. Al palato è sapido e di buona persistenza, con un finale fresco e piacevolmente agrumato.
Regione Toscana
Temperatura Servizio 10°C
Uvaggio 100% Vermentino
Consigli di Abbinamento
Abbinamento Ideale per un fresco aperitivo. Ottimo per essere abbinato a pasti di pesce, come paste con molloschi e crostacei, zuppe di pesce e crudi di pesce e alla griglia. Da provare in degustazione con formaggi freschi a pasta morbida.

Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.

Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.

Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.

L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.

La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche

Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.

Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.

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Vermentino, Guado, Tasso, Antinori