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Rosato Perticaia 2021

Rosato Perticaia 2021
13.50 €
Imponibile: 11.07 €
  • Stock: Disponibile
  • Punti Fedeltà: 13
  • Codice Prodotto: 3044
  • ANNO: 2021

Descrizione

Rosato Perticaia, è una versione fresca e fruttata di uve 100% Sagrantino. È un rosé intenso, che rispetta perfettamente le caratteristiche del vitigno, con un’estrema fedeltà aromatica. Coerente con la valorizzazione del terroir nel rispetto dell’ambiente e nell’esaltazione della tradizione vitivinicola Umbra.

Vinificazione
La vendemmia delle uve di Sagrantino per la realizzazione di questo vino avviene con un leggero anticipo, durante la prima settimana di Settembre, per riuscire a preservare la giusta freschezza. Una volta in cantina i grappoli sono pressati in modo soffice, con una macerazione sulle bucce di 6/8 ore, per estrarre profumi, aromi e un minimo di colore. Al termine di una decantazione statica, il mosto viene fatto fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata di 16°C per 10 giorni, sulle fecce fini con frequenti bâtonnage.

Affinamento
Prima di essere imbottigliato, il vino matura per circa 3 mesi in vasche d’acciaio inox.

Premi e Riconoscimenti
Annata 2016 - Oscar Berebene 2018 Gambero Rosso
Annata 2019 - James Suckling - 90 Punti
Annata 2020 - Oscar Berebene 2022 Gambero Rosso

Scheda Prodotto
Denominazione Umbria IGT
Formato 0.75 Lt
Gradazione Alcolica 13.5% Vol
Note Gustative Nel bicchiere si presenta di un brillante e luminoso rosa tenue. Al naso esprime fragranze fruttate di lampone, ribes rosso, fragoline di bosco, marasca, cenni di melagrana e delicate sfumature floreali. Al palato è di buon corpo, con un frutto succoso e ricco, aromi di buona persistenza e un finale piacevolmente fresco.
Regione Umbria
Temperatura Servizio 8°-10°C
Uvaggio 100% Sagrantino
Consigli di Abbinamento
Abbinamento Grazie alla sua freschezza ha un'ampia possibilita di abbinamento, dagli antipasti generici a base di salumi, a fritti. Sicuramente riesce ad essere a suo agio con piatti di pesce, nonche con piatti di crudo di pesce.

Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.

Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.

Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.

L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.

La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche

Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.

Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.

Bolognami® pone molta attenzione a tutto ciò, le nostre etichette riportano tutti i dati del prodotto obbligatori per legge ed ulteriori notizie su di esso che ti possono essere utili. All'interno della scheda del prodotto su BOLOGNAMI.COM, come avrai notato, ci sono tutte le informazioni che ti possono permettere una scelta e un utilizzo consapevole. Se vuoi maggiori informazioni non esitare a contattare il nostro servizio clienti, anche attraverso il collegamento WhatsApp che trovi in alto.

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