- Stock: Disponibile
- Punti Fedeltà: 4
- Codice Prodotto: 2103
- Weight: 0.50kg
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Descrizione
Pane di Strettura Bolognami, ha un'ingrediente unico ed insostituibile che è l'acqua. Questo Pane prende il nome dalla cittadina da cui proviene, Strettura che è un piccolo paesino di poco più di 120 abitanti situato in Umbria tra Spoleto e Terni, ricco di sorgenti naturali di acqua che sorgano dai monti dell’Appennino Umbro-Marchigiano. Qui il pane viene fatto ancora come da tradizione, con farina di grano tenero locale, pasta madre, acqua purissima e sale; dopo averlo lasciato riposare per una notte, i fornai lavorano nuovamente l’impasto e gli danno la forma di un filone, facendolo lievitare ancora per un’ora e infine cuocendolo nel forno a legna.
Scheda Prodotto | |
Produzione | Prodotto in Umbria, Italia |
Conservazione | Conservare in luogo fresco ed asciutto |
Confezionamento | Busta per Alimenti |
Consigli di Abbinamento | |
Abbinamento | Molto apprezzato per tutti tipi di utilizzo, tostato per la colazione con la marmellata, insieme a tutti i salumi umbri, perfetto per con piatti di cacciagione e arrosti |
Ingredienti Prodotto | |
Ingredienti | Farina di grano tenero, Acqua di sorgente, Lievito Madre, Sale |
Valori Nutrizionali Medi per 100g | |
Energia | 1063KJ - 250Kcal |
Grassi - Acidi Grassi | 0,8g - 0,1g |
Carboidrati - Zuccheri | 52,2g - 1,4g |
Proteine | 8,7g |
Sale | 0g |
Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.
Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.
Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.
L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.
La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche
Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.
Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.
Bolognami® pone molta attenzione a tutto ciò, le nostre etichette riportano tutti i dati del prodotto obbligatori per legge ed ulteriori notizie su di esso che ti possono essere utili. All'interno della scheda del prodotto su BOLOGNAMI.COM, come avrai notato, ci sono tutte le informazioni che ti possono permettere una scelta e un utilizzo consapevole. Se vuoi maggiori informazioni non esitare a contattare il nostro servizio clienti, anche attraverso il collegamento WhatsApp che trovi in alto.