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Brand: Bolognami
Cumino in Semi Bolognami, è un spezia che, fino dall'antica Roma, con suo caratteristico sapore amaro e un odore forte e dolciastro grazie all'alto contenuto in oli, viene usata in alcuni formaggi, in alcuni tipi di pane casereccio, per delle salse e marinature di carne insieme ad altre, salamoie e ..
2.50 €
Imponibile: 2.27 €
Brand: Bolognami
Fave di Tonka Bolognami, sono una spezia ottenuta dal seme dell'albero tropicale Dypterix Odorata coltivato in gran parte del Sud America. Una volta essiccate acquistano una gamma di aromi incredibile, dovuti alla presenza della cumarina un composto aromatico, ha un'anima dolce ma speziata che in bo..
6.70 €
Imponibile: 6.09 €
Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.
Finocchiona I.G.P. Bolognami, è un salame prodotto con stagionatura minimo di un Mese, insaccato e stagionato in budella naturali. Prodotto Artigianale ottenuto dalla macinatura di carni scelte di suino Toscano con l'aggiunta del seme di Finocchio da cui prende il nome e che le conferisce l'inimitab..
29.00 €
Imponibile: 26.36 €
Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.
Finocchiona I.G.P. Bolognami, è un salame prodotto con stagionatura minimo di un Mese, insaccato e stagionato in budella naturali. Prodotto Artigianale ottenuto dalla macinatura di carni scelte di suino Toscano con l'aggiunta del seme di Finocchio da cui prende il nome e che le conferisce l'inimitab..
58.00 €
Imponibile: 52.73 €
Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.
Finocchiona I.G.P. Bolognami, è un salame prodotto con stagionatura minimo di un Mese, insaccato e stagionato in budella naturali. Prodotto Artigianale ottenuto dalla macinatura di carni scelte di suino Toscano con l'aggiunta del seme di Finocchio da cui prende il nome e che le conferisce l'inimitab..
13.00 €
Imponibile: 11.82 €
-12 %
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Guanciale da Cinta Senese DOP Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di un Mese, aromatizzato esternamente con Sale, Pepe, Aglio. Prodotto Artigianale solo da Suini di razza Cinta Senese D.O.P. Allevati allo Stato Semi Brado in Italia esclusivamente nel territorio di Siena e provincia, alimetat..
54.00 € 47.52 €
Imponibile: 43.20 €
Brand: Bolognami
Pane Cereali Antichi Bolognami, con Lievito Madre. Pane fatto con una miscela di Cereali e Semi, panificato con l'aggiunta di acqua e poco sale. La lavorazione artigianale e la lievitazione naturale di questo pane garantiscono la sua conservabilità per diversi giorni, è un pane molto buono e gustoso..
5.00 €
Imponibile: 4.81 €
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza Semistagionato Fattoria Buca Nuova, viene realizzato con il latte ovino selezionato da pascoli nella Val d’Orcia. Prende il nome dall’antica cittadina rinascimentale di Pienza in provincia di Siena, attorno alle crete senesi, i pascoli sono poveri ma ideali per le pecore. Prodotto..
24.00 €
Imponibile: 23.08 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Pecorino Semistagionato Testanera Il Caseificio di Norcia, prodotto che viene realizzato con il latte ovino selezionato, con stagionatura di almeno 30 giorni. Le caratteristiche principali oltre alla stagionatura sono la sua pasta bianca e il suo sapore molto equilibrato, con una compattezza che lo ..
30.00 €
Imponibile: 28.85 €
-10 %
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Prosciutto Crudo Stagionato da Cinta Senese D.O.P. Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di diciotto Mesi, viene massaggiato con un' impasto di pepe, aceto e aglio, poi ricoperto di sale ed in seguito trattato per la stagionatura in superficie con lardo di suino farina di riso e pepe. Pr..
808.00 € 727.20 €
Imponibile: 661.09 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Prosciutto Crudo Stagionato da Cinta Senese D.O.P. Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di diciotto Mesi, viene massaggiato con un' impasto di pepe, aceto e aglio, poi ricoperto di sale ed in seguito trattato per la stagionatura in superficie con lardo di suino farina di riso e pepe. Prodotto..
135.00 €
Imponibile: 122.73 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Salamella da Cinta Senese D.O.P. Bolognami®, prodotto con stagionatura minimo di un Mese, prodotto Artigianale solo da Suini di razza Cinta Senese D.O.P. Allevati allo Stato Semi Brado in Italia esclusivamente nel territorio di Siena e provincia, alimetati solo in maniera naturale integrando Ghiande..
18.00 €
Imponibile: 16.36 €