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Brand: Bolognami
Bigoli Bolognami sono un a pasta fresca umbra, semplice, preparata con solo farina di grano tenero, acqua e sale. Tipica pasta della tradizione culinaria della Umbra, gli Umbrichelli, sono degli spaghettoni freschi irregolari e spessi che vengono conditi in svariati modi, dai classici sughi pomodoro..
18.00 €
Imponibile: 17.31 €
Brand: Bolognami
Cappellacci freschi al Tartufo Bolognami, una specialità dell'Umbria, pasta fresca ripiena al Tartufo, preparata a mano, sfoglia rustica, cuore prelibato..
26.00 €
Imponibile: 23.64 €
Brand: Bolognami
Cappellacci Freschi della Chiana Bolognami, una specialità della Toscana, pasta fresca ripiena di Carne Suina e Bovina, preparata a mano, sfoglia rustica, cuore prelibato..
22.00 €
Imponibile: 20.00 €
Brand: Bolognami
Cofanetto Degustazione Carbo Bolognami, è ideale per avere direttamente a casa una nostra selezione di sughi, pronti per essere gustati al meglio. Questa Degustazione è composta da:1 Crema di Formaggio e Tartufo Bianco 170g1 Ragù di Lepre 212g1 Sugo di Anatra 212g1 Ragù in Rosso di Grigio del Casent..
55.00 €
Imponibile: 45.08 €
Brand: Bolognami
Farina di Grano Antico Senatore Cappelli Bolognami, si ottiene dalla macinazione del grano duro Senatore Cappelli coltivato in Toscana in maniera naturale da agricoltura eco sostenibile, di resa scarsa ma di grande qualità, molto resistente agli agenti patogeni. Questa Farina ricca di nutrienti ha u..
4.00 €
Imponibile: 3.85 €
Brand: Bolognami
Pappardelle all'uovo Bolognami, è un formato di pasta italiana storicamente della Regione Toscana e della Regione Umbria, prodotta esclusivamente con semola di grano duro italiano, di alta qualità, estratto dal cuore dei chicchi, impastata con uova di prima scelta, trafilata al bronzo, ed essi..
5.00 €
Imponibile: 4.81 €
Brand: Bolognami
Pappardelle fresche all'Uovo Bolognami, preparate a mano, è un formato di pasta italiana storico della Regione Toscana e della Regione Umbria, prodotta esclusivamente con semola di grano duro italiano, di alta qualità, impastata con uova di prima scelta, tagliata a mano. La lavorazione artigia..
18.00 €
Imponibile: 17.31 €
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza a Crosta Fiorita Barbabecco Fattoria Buca Nuova, ottenuto con latte di pecora pastorizzato selezionato da pascoli che vanno dalla Val d’Orcia alla Val di Chiana. Formaggio Fresco con stagionatura di 10/30 giorni a pasta molle e crosta fiorita soffice, prodotto con l'aggiunta di mu..
25.00 €
Imponibile: 24.04 €
Terminato
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza Erborinato Errante Fattoria Buca Nuova, ottenuto con latte di pecora pastorizzato selezionato da pascoli che vanno dalla Val d’Orcia alla Val di Chiana. Formaggio Erborinato con una stagionatura di almeno 90 Giorni, viene prodotto con l'aggiunta di muffe Penicillium Roqueforti, fo..
25.00 €
Imponibile: 24.04 €
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza Stagionato in Fossa Fattoria Buca Nuova, ottenuto con latte di pecora pastorizzato selezionato da pascoli che vanno dalla Val d’Orcia alla Val di Chiana. Viene fatto maturare in Fosse di Tufo a Sogliano al Rubicone in ambiente controllato per 4 mesi, ogni forma viene confezionata ..
58.00 €
Imponibile: 55.77 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Pecorino Semistagionato Testanera Il Caseificio di Norcia, prodotto che viene realizzato con il latte ovino selezionato, con stagionatura di almeno 30 giorni. Le caratteristiche principali oltre alla stagionatura sono la sua pasta bianca e il suo sapore molto equilibrato, con una compattezza che lo ..
30.00 €
Imponibile: 28.85 €
Brand: Bolognami
Pici Freschi della Val d'Orcia Bolognami, sono una pasta tradizionale Toscana, la cui origine nella Val di Chiana senese si perde nei secoli, tirati a mano con sapiente maestria artigianale, in special modo conditi con il vero sugo all'Aglione della Val di Chiana sono una prelibatezza..
20.00 €
Imponibile: 19.23 €