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Franciacorta Rosè Brut Marchese Antinori

Franciacorta Rosè Brut Marchese Antinori
30.00 €
Imponibile: 24.59 €
  • Stock: Disponibile
  • Punti Fedeltà: 30
  • Codice Prodotto: 3136

Descrizione

Franciacorta Rosè Brut Marchese Antinori della Tenuta Montenisa, è un metodo classico che nasce nel cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino. Questo metodo classico nasce per esprimere al meglio le peculiarità del Pinot Nero attraverso una grande personalità con profumi intensi e vibranti.

Vinificazione
La raccolta delle uve è svolta manualmente, con un’attenta selezione dei grappoli. Per la vendemmia si usano cassette di piccole dimensioni per evitare la rottura degli acini ed il pericolo di inizio fermentazione. Le uve raccolte manualmente all’arrivo in cantina sono state direttamente sottoposte a una soffice pressatura. Il mosto ‘fiore’, ottenuto dalla prima spremitura, è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a temperatura controllata.

Affinamento
Il vino ha successivamente iniziato il processo di seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, a contatto con i lieviti, per un periodo di almeno 24 mesi. Il remuage viene effettuato a mano, secondo la più classica tradizione così da riservare ad ogni singola bottiglia le attenzioni più particolari. Dopo la sboccatura le bottiglie riposano per almeno 3 mesi prima della loro introduzione sul mercato.

Premi e Riconoscimenti
Robert Parker - 88 Punti
Guida Vitae AIS - 3 Viti
Guida Bibenda - 4 Grappoli
Gambero Rosso - 2 Bicchieri

Scheda Prodotto
Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0.75 Lt
Gradazione Alcolica 12.5% Vol
Note Gustative Nel bicchiere si presenta di un colore buccia di cipolla scarico con spuma cremosa e perlage fine e persistente. Al naso è fragrante e deciso, contraddistinto dall’inconfondibile peculiarità del Pinot Nero, dai lievi sentori di fiori selvatici secchi. Al palato si contraddistingue per la sua freschezza in perfetto equilibrio con la struttura, un vino di notevole armonia ed eleganza.
Regione Lombardia
Temperatura Servizio 7°- 9°C
Uvaggio 100% Pinot Nero
Consigli di Abbinamento
Abbinamento L’equilibrio e l’armonia di questo rosé ne fanno il compagno ideale per una cena a base di pesce,crostacei, piccione e carne bianche in genere. Per la sua versatilità sono interessanti anche gli abbinamenti con dessert a base di frutti di bosco e cioccolato mediamente amaro.

Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.

Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.

Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.

L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.

La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche

Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.

Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.

Bolognami® pone molta attenzione a tutto ciò, le nostre etichette riportano tutti i dati del prodotto obbligatori per legge ed ulteriori notizie su di esso che ti possono essere utili. All'interno della scheda del prodotto su BOLOGNAMI.COM, come avrai notato, ci sono tutte le informazioni che ti possono permettere una scelta e un utilizzo consapevole. Se vuoi maggiori informazioni non esitare a contattare il nostro servizio clienti, anche attraverso il collegamento WhatsApp che trovi in alto.

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