- Stock: Disponible
- Reward Points: 40
- Code Produit: 3019B13
- Weight: 1.20kg
- ANNÉE: 2013
Description
Le Vin Santo di Montepulciano Cantina del Redi, est produit à partir de raisins Malvasia et Trebbiano, les vignobles sont situés à environ 350/400 m au-dessus du niveau de la mer dans la municipalité de Montepulciano avec un système de formation en cordon éperonné avec une densité de plantation de 2500/3500 plants par hectare.
Vinification
Une fois que les raisins arrivent dans la cave, ils sont séchés pendant 3 à 5 mois sur des claies de cannes, puis pressés doucement et le moût est mis dans des fûts de chêne et de châtaignier, où la fermentation a lieu.
Vieillissement
Maturation pendant un minimum de 5 ans dans des fûts de chêne et de châtaignier de 30/70 litres.
Prix et Reconnaissances
Année 2011 - Vini Buoni d'Italia 2018 - 4 Stelle
Année 2011 - Luca Maroni 2019 - 87 Punti
Année 2011 - I Vini di Veronelli 2020 - 2 Stelle
Année 2012 - Luca Maroni 2021 - 90 Punti
Année 2012 - I Vini di Veronelli 2021 - 2 Stelle
Détails du Produit | |
Format | 0.375 Lt |
Nom | DOC Toscana |
Notes de Dégustation | Dans le verre, il présente une couleur jaune doré brillante avec des veines ambrées. Le nez est d'une bonne complexité où ressortent des notes de caramel, bien intégrées à des notes de miel de châtaignier, qui sont complétées par de légères sensations de fruits secs. Il entre résolument en bouche avec des sensations d'alcool et de fruits confits, parfaitement soutenues par la juste expression du bois, s'intégrant en splendide harmonie avec de bonnes notes de miel. |
Raisins | Malvasia e Trebbiano |
Région | Toscane |
Température de Service | 16° C |
Teneur en Alcool | 15% Vol |
Conseils d'Accord | |
Combinaison | Il accompagne les petites pâtisseries sèches, les desserts aux fruits et le chocolat. Il peut être servi avec des fromages à pâte molle, des fruits et du miel. |
Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.
Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.
C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.
L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.
La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées
La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.
Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.
Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.