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- Reward Points: 5
- Code Produit: 2104
- Weight: 1.00kg
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Description
Torta al Testo Bolognami, il est appelé ainsi en raison de l'outil caractéristique qui est utilisé pour la cuisson, un disque d'une épaisseur d'environ 3 cm appelé Testo qui était chauffé sur les braises de la cheminée, autrefois obtenues à partir de grosses pierres réfractaires, aujourd'hui il est possible de le trouver en fonte ou en ciment. Appelée "Crescia" dans la région de Gubbio, "Torta sotto lu focu" dans la région de Terni, la Torta al Testo est une focaccia ronde sans levain très simple, à base de farine de blé tendre, d'huile d'olive, d'eau et d'une pincée de sel, son origine est perdu dans la nuit des temps, pendant des siècles pour les paysans de notre région c'était la chose la plus rapide à cuisiner une fois rentrés fatigués des champs
Détails du Produit | |
Production | Fabriqué en Ombrie, Italie |
Conservation | Conserver dans un endroit frais et secr |
Emballage | Sac Alimentaire |
Conseils d'Accord | |
Combinaison | Traditionnellement farci de saucisse grillée et d'herbe sautée, délicieux aussi avec n'importe quel type de fromage, parfait avec nos jambons |
Ingrédients du Produit | |
Ingrédients | "0" farine de blé tendre, huile d'olive, eau, sel |
Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g | |
Conservateurs | E282 |
Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.
Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.
C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.
L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.
La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées
La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.
Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.
Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.