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Excelsus Banfi 2019

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Excelsus Banfi 2019
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50.00 €
Prix hors taxes : 40.98 €
  • Stock: Disponible
  • Reward Points: 45
  • Code Produit: 3178
  • Weight: 1.40kg
  • ANNÉE: 2019
Banfi Banfi
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Description

Excelsus Banfi, un Supertuscan intense et profond qui représente brillamment le potentiel des deux cépages internationaux qui le composent, tout en laissant le caractère du terroir de Montalcino très présent. Produit uniquement dans les meilleurs millésimes, il est l'un des meilleurs exemples et savoir-faire de la Cantina Banfi, qui parvient à combiner l'innovation avec une tradition savante.

Vinification
Après la récolte et la sélection des baies, nous passons à la phase de fermentation, qui se déroule dans des cuves combinées en acier et en chêne français Horizon, créées selon les spécifications du chai.

Vieillissement
La maturation dure 18 mois et a lieu dans des barriques de chêne français de 350 litres, suivie d'une mise en bouteille et d'un vieillissement supplémentaire en bouteille.

Prix et Reconnaissances
Année 2015 - Vitae AIS - 4 Viti
Année 2016 - James Suckling - 93/100
Année 2018 - Bibenda - 4 Grappoli
Année 2018 - Robert Parker - 93/100
Année 2018 - Wine Spectator - 93/100

Détails du Produit
Conseil du Sommelier Nous vous recommandons de verser le vin dans une carafe pour qu'il s'aère et réveille tous les arômes. Remarquable déjà s'il est bu maintenant, mais nous suggérons de le laisser reposer en cave pour qu'il atteigne une maturité complète et harmonieuse, avec des évolutions aromatiques importantes. Capacité de vieillissement de plus de 10 ans.
Format 0.75 Lt
Nom Toscana IGT
Notes de Dégustation Dans le verre, il présente une élégante couleur rouge rubis foncé tirant sur le grenat. Le nez est riche, avec des sensations de roses rouges, de confiture de mûres et de cerises, et des notes balsamiques qui rappellent des tons boisés avec des nuances d'espace. Le goût est très agréable avec des tanins particulièrement doux et onctueux, renforçant sa douceur et sa réponse fruitée. Finale très persistante.
Raisins Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 60%
Région Toscane
Température de Service 18 - 20°C
Teneur en Alcool 15% Vol
Conseils d'Accord
Combinaison Un excellent compagnon qui peut accompagner avec élégance un repas entier. Les entrées avec une sauce à la viande, les plats de viande mijotée, le gibier et les grillades, mais aussi le fromage bleu.

Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.

Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.

C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.

L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.

La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées

La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.

Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.

Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.


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Mots-clefs : Excelsus, Banfi