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jambon de sanglier séché

Fini
jambon de sanglier séché
150.00 €
Prix hors taxes : 136.36 €
  • Stock: Fini
  • Reward Points: 150
  • Code Produit: 115

Options disponibles

Description

Jambon de Sanglier Séché Bolognami, est produit avec une période de maturation minimale de trois mois. Un produit artisanal composé exclusivement de viande de sanglier provenant d'abattages dans les régions de la Toscane et de l'Ombrie, transformée dans la zone du lac Trasimène, qui représente une véritable excellence gastronomique et agroalimentaire. On commence par désosser la cuisse, car cela garantit un assaisonnement plus homogène, puis on la traite en surface avec du sel, du poivre et de l'ail et on la laisse reposer. Un produit qui veut raconter dans son authenticité d'origine, un vrai point fort et une reconnaissabilité soulevant un territoire défini par l'art culinaire et bien identifié géographiquement.


Détails du Produit
Assaisonnement 3 mois minimum
Production Produit typique de la Région Toscane et Ombrie, Italie
Conservation Conserver dans un endroit frais et sec, une fois ouvert conserver au réfrigérateur
Emballage Livré Sous Vide
Conseils d'Accord
Combinaison Excellent comme apéritif ou comme collation, convient comme plat principal, accompagné de pain Toscan ou Ombrien sans sel
Ingrédients du Produit
Ingrédients Viande de Sanglier, Sel, Épices et Srômes Naturels
Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g
Énergie 192Kcal - 907KJ
Graisses - Acides Gras 7,1g - 2,6g
Glucides - Sucres 0,5g - 0,5g
Fibres 2,9g
Protéines 32g
Sel 3,8g
Antioxydants E301
Conservateurs E252

Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.

Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.

C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.

L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.

La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées

La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.

Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.

Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.


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