Name: Ruit Hora Bolgheri Caccia al Piano 2020
Brand: Caccia al Piano
SKU: 2020
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

Ruit Hora Bolgheri Caccia al Piano 2020

Ruit Hora Bolgheri Caccia al Piano 2020

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21.00 €

Prix hors taxes : 17.21 €

Stock: Disponible
Reward Points: 21
Code Produit: 3301
ANNÉE: 2020

Caccia al Piano

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Description

Ruit Hora, Bolgheri Rosso historique de la cave Caccia al Piano porte le nom d'un poème de Giosuè Carducci, qui témoigne du sentiment d'appartenance au territoire de Castagneto, lieu de naissance du célèbre poète. Il s'agit d'un assemblage de tous les raisins provenant des différents crus de la cave. Capable de révéler pleinement la structure et la complexité typiques de l'amphithéâtre de Bolgheri.

Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et placés dans des caisses de 15 kg, avec une récolte séparée par variété et par parcelle. Une sélection minutieuse des raisins a précédé l'égrappage, suivi d'une macération dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La fermentation alcoolique a duré environ deux semaines, suivie d'un soutirage et d'une fermentation malolactique.

Vieillissement
Après environ 16 mois d'élevage en fûts ovales de 35/50hl et en barriques, les différents lots ont été assemblés et le vin a été élevé pendant 6 mois supplémentaires en bouteille.

Prix et Reconnaissances
Année 2020 - Robert Parker - 93/100
Année 2020 - James Suckling - 92/100
Année 2020 - Guida Bibenda - 5 Grappoli
Année 2020 - Falstaff - 90/100

Détails du Produit
Format	0.75 Lt
Nom	Bolgheri Rosso DOC
Notes de Dégustation	Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis brillante. Le nez est très large avec des parfums intenses de fruits noirs, de cassis et des notes de tabac et d'écorce de chêne. La bouche est harmonieuse et équilibrée avec des tannins doux et soyeux, parfaitement intégrés à une bonne acidité. Les fruits noirs frais s'associent à un léger piquant et à une finale longue et agréable.
Raisins	60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot e 5% Syrah
Région	Toscane
Température de Service	15 - 16°C
Teneur en Alcool	14% Vol
Conseils d'Accord
Combinaison	Un excellent compagnon tout au long d'un repas. Il s'accorde avec les viandes rouges et blanches, les rôtis savoureux, les fromages affinés et les fromages bleus.

Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.

Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.

C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.

L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.

La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées

La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.

Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.

Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.