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Montefalco Rosso Riserva Perticaia 2018

Montefalco Rosso Riserva Perticaia 2018
24.00 €
Prix hors taxes : 19.67 €
  • Stock: Disponible
  • Reward Points: 24
  • Code Produit: 3046
  • ANNÉE: 2018

Description

Montefalco Rosso Riserva Perticaia, est un vin élégant représentatif du cœur vert de l'Ombrie. Depuis des années, l'objectif de la cave est de mettre en valeur le terroir tout en respectant l'environnement et en exaltant la tradition, ce qui donne un vin issu d'un assemblage de 70% de Sangiovese, 15% de Sagrantino et 15% de Colorino.

Vinification
Les raisins sont récoltés à des moments différents selon les variétés. Une fois dans la cave, les grappes sont pressées, avec une macération à froid pendant 48 heures. La fermentation est déclenchée par les levures qui sont naturellement présentes sur les raisins. Le contact avec les peaux dure environ 18 jours.

Vieillissement
La maturation a lieu dans de petits fûts de chêne français pendant 24 mois après l'assemblage des variétés. Il passe ensuite dans l'acier pendant 6 mois et après la mise en bouteille, le vin vieillit pendant 6 mois supplémentaires.

Prix et Reconnaissances
Année 2010 - Robert Parker - 91 Punti
Année 2011 - 5StarWines the Book 2019 - 90 Punti
Année 2011 - Wine Spectator - 91 Punti
Année 2011 - Wine Enthusiast - 92 Punti
Année 2016 - James Suckling - 91 Punti
Année 2016 - Guida Bibenda - 4 Grappoli
Année 2016 - Guida Vitae - 4 Viti

Détails du Produit
Format 0.75 Lt
Nom Montefalco DOC
Notes de Dégustation Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Le nez est riche, avec des fruits mûrs aux notes de groseille, de framboise et de cassis, le tout rehaussé par des notes épicées de poivre, de thym et de vanille. En bouche, il est complexe et puissant, doté d'un grand corps et d'une excellente structure accentuée par des tanins bien marqués, la finale est longue et agréablement intense.
Raisins 70% Sangiovese, 15% Sagrantino e 15%Colorino
Région Ombrie
Température de Service 18°-20°C
Teneur en Alcool 14.5% Vol
Conseils d'Accord
Combinaison Il est tout à fait à l'aise avec les gros rôtis de viande rouge ou de gibier, mais aussi avec les charcuteries et les fromages bien affinés.

Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.

Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.

C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.

L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.

La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées

La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.

Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.

Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.


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