Duca della Corgna

Aujourd'hui, la Cantina Duca della Corgna est une réalité de production unique dans la région du lac Trasimène qui, en plus des vignes traditionnelles, avec un engagement long et assidu au fil des ans, a réussi à améliorer le Trasimeno Gamay ou Gamay Perugino avec des résultats absolument flatteurs. Des résultats dus à l'attention et aux soins particuliers que reçoivent les cépages indigènes tels que le Trasimeno Gamay et le Grechetto, aux côtés du Sangiovese classique avec le Merlot et le Cabernet Sauvignon parmi les rouges et le Trebbiano Toscano parmi les baies blanches. Au fil du temps, la structure de la Cantina del Trasimeno s'est développée et a acquis un rôle fondamental pour l'agriculture de la région, produisant près de 12 000 tonnes de raisins au début des années 1980. Après une phase de réduction des effectifs liée au vieillissement progressif du vignoble, la cave a souhaité se concentrer résolument sur des vins de grande qualité en renouvelant le vignoble et en utilisant les technologies les plus avancées disponibles. Dans ce contexte, la lignée « Duca della Corgna » est née, qui tire son nom du duché de Castiglione del Lago ainsi que de son ancêtre le marquis Ascanio della Corgna. Cantina del Trasimeno est une coopérative de 200 membres pour une superficie totale de vignobles d'environ 300 hectares. L'utilisation de techniques agronomiques rigoureuses dans le vignoble, l'innovation technologique décisive dans la cave et l'apport technique de professionnels sérieux et qualifiés du secteur sont les ingrédients qui font de cette cave coopérative l'une des réalités les plus intéressantes de la région du Trasimène et de la scène viticole nationale. La production est organisée de manière à maîtriser toutes les phases du cycle de production, de la campagne à la cave : de la production du raisin à la vendange, la vinification, l'élevage du vin tant en bois qu'en acier, la mise en bouteille , raffinement en bouteille