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Excelsus Banfi 2018

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Excelsus Banfi 2018
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Imponibile: 36.89 €
  • Stock: Disponibile
  • Punti Fedeltà: 45
  • Codice Prodotto: 3178
  • ANNO: 2018
Banfi Banfi
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Descrizione

Excelsus Banfi, un Supertuscan intenso e profondo che rappresenta egregiamente il potenziale dei due vitigni internazionali che lo compongono, lasciando il carattere del terroir di Montalcino ben presente. Prodotto solo nelle ottime annate, è uno dei migliori esempi e delle capacità di Cantina Banfi che riesce ad unire l'innovazione con la sapiente tradizione.

Vinificazione
Dopo la raccolta e la selezione delle bacche si passa alla fase di fermentazione che avviene in tini combinati di acciaio e rovere Francese Horizon, creati sotto specifiche della cantina

Affinamento
La fase di maturazione dura per 18 Mesi e avviene in barrique di rovere Francese da 350l, segue poi la fase di imbottigliamento e ulteriore affinamento in bottiglia

Premi e Riconoscimenti
Annata 2015 - Vitae AIS - 4 Viti
Annata 2016 - James Suckling - 93/100
Annata 2018 - Bibenda - 4 Grappoli
Annata 2018 - Robert Parker - 93/100
Annata 2018 - Wine Spectator - 93/100

Scheda Prodotto
Denominazione Toscana IGT
Formato 0.75 Lt
Gradazione Alcolica 15% Vol
Note Gustative Nel bicchiere si presenta con un elegante color rosso rubino cupo tendente al granato. Al naso è ricco, con sensazioni di rose rosse, confettura di more e ciliegie, sentori balsamici che richiamno toni boschivi con richiami di spazia. Sorso molto piacevole con tannini, particolarmente dolci e levigati, ne esalta morbidezza e rispondenza fruttata. Finale molto persistente.
Regione Toscana
Suggerimento del Sommelier Consigliamo di versare il vino in decanter per far si che il vino riesca ad aerearsi per risvegliare tutti gli aromi. Notevole già se bevuto adesso, ma suggeriamo di lasciarlo riposare in cantina per raggiungere una piena e armoniosa maturità, con importanti evoluzioni aromatiche. Capacità di invecchiamento di oltre 10 anni.
Temperatura Servizio 18 - 20°C
Uvaggio Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 60%
Consigli di Abbinamento
Abbinamento Ottimo compagno che riesce ad accompagnare elegantemente tutto un pasto. Primi piatti con sugo di carne, secondi di carne in umido, selvaggina e carne alla griglia, ma anche adatto ad essere degustato con del formaggio erborinato.

Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.

Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.

Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.

L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.

La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche

Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.

Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.

Bolognami® pone molta attenzione a tutto ciò, le nostre etichette riportano tutti i dati del prodotto obbligatori per legge ed ulteriori notizie su di esso che ti possono essere utili. All'interno della scheda del prodotto su BOLOGNAMI.COM, come avrai notato, ci sono tutte le informazioni che ti possono permettere una scelta e un utilizzo consapevole. Se vuoi maggiori informazioni non esitare a contattare il nostro servizio clienti, anche attraverso il collegamento WhatsApp che trovi in alto.

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Supertuscan, Toscana IGT, Toscana, Banfi, Montalcino, Vino Rosso