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- Reward Points: 50
- Código de Producto: 193
- Weight: 3.00kg
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Descripción
Galantina de Pollo Bolognami, es una preparación típica que forma parte de las recetas tradicionales de nuestra hermosa región de Umbría, que deleitan el paladar desde hace siglos. Originalmente era un plato que las Massaie preparaban sólo para las fiestas más importantes, en particular durante las Navidades, pero hoy en día se prepara durante todo el año. Su preparación es un ritual que ha permanecido inalterado a lo largo del tiempo como garantía de autenticidad y calidad absolutas. Se parte de pollo fresco, se deshuesa a mano, se recorta cuidadosamente y luego se rellena con un relleno a base de carne fresca seleccionada, carne de pollo, carne de ternera, carne de cerdo y carne de pavo y se enriquece y aromatiza con, verduras frescas, aromas naturales y especias, así como huevos duros colocados en el centro. El pollo, así relleno, se cose con aguja e hilo y se ata con un cordel, y se cuece al vapor durante unas seis horas prensado en su característica forma alargada.
Detalles de Producto | |
Producción | Fabricado en Umbría, Italia |
Conservación | Conservar en lugar fresco y seco, una vez abierto conservar refrigerado |
Embalaje | Envasado al Vacío |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Su acompañamiento perfecto es una excelente ensaladilla rusa casera, o unas buenas verduras en aceite o vinagre, según se prefieran. |
Ingredientes del Producto | |
Ingredientes | Pollo, Pavo, Ternera, Cerdo, Huevos, Mortadela, Zanahorias, Apio, Aceitunas Verdes y Negras, Sal, Queso Parmesano, Pistachos, Limón, Pimienta, Aromas Naturales |
Valores Nutricionales Medios por 100g | |
Energía | 750 KJ / 180Kcal |
Grasas - Ácidos Grasos | 11.8g / 4.29G |
Carbohidratos - Azúcares | 0.54g / 0.29g |
Proteínas | 17.9g |
Sal | 1.66g |
Antioxidantes | E301, E262, E331 |
Conservantes | E250 |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.
La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.
Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.
Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.