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- Código de Producto: 3441
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Descripción
Adele Prosecco Valdobbiadene Superiore Baldi, es un vino ecológico que procede de viñedos situados en las colinas de Conegliano, en la provincia de Treviso, cuna de la uva Glera y del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG. Los viñedos están óptimamente expuestos al sol y con buena ventilación debido a su posición en colina y a su suelo magro y arcilloso.
Vinificación
Se vinifica según el método Charmat, con estrujado, despalillado, enfriamiento del mosto y fermentación en depósitos de acero con temperatura controlada. Segunda fermentación en autoclave.
Detalles de Producto | |
Contenido de Alcohol | 11.5% Vol |
Format | 0.75 Lt |
Nombre | Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG |
Notas de Sabor | En copa presenta un color amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos. En nariz destacan notas vegetales y flores silvestres primaverales. En boca es fresco, de cuerpo ligero y equilibrado retrogusto amargo, en conjunto armonioso y maduro. De agradable y delicada efervescencia en el paladar, posee una estructura ligera con notas de dulzor apenas perceptibles y una ligera graduación alcohólica que le confiere una moderada suavidad. |
Región | Veneto |
Temperatura de Servicio | 6 - 8 °C |
Uvas | Glera 100% |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Sorprende con aperitivos salados y embutidos. Carnes blancas ligeramente especiadas, pescados al horno y primeros platos |
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Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
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El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
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