Trüffel, eines der Naturwunder unseres Landes, perfekt für Nudelgerichte, auf Croutons, auf Fleisch jeder Art, wunderbar in einem Omelett, ausgezeichnet für einige Fischzubereitungen, eine der italienischen gastronomischen Exzellenz. Die Bolognami-Trüffel sind italienisch und werden hauptsächlich zwischen Umbrien und der Toskana gesammelt. Dort gab es schon immer die Geschichte der schwarzen Winter- und Sommertrüffel (Scorsone genannt). In letzter Zeit werden auch unsere Weißen-Trüffel und Bianchetto-Trüffel geschätzt. Wir bieten Ihnen den ganzen Trüffel, in Sauce, Flocken, in Olivenöl, alle handwerklichen Zubereitungen, die es Ihnen ermöglichen, seine Aromen und Geschmacksrichtungen zu schmecken. Dies ist die wahre Freude an hochwertigen italienischen Lebensmitteln