Brand: Bolognami
Torta al Testo Bolognami, seinen Namen verdankt es dem charakteristischen Werkzeug, das zum Kochen verwendet wird, einer etwa 3 cm dicken Scheibe namens Testo, die auf der Glut des Kamins erhitzt wurde, früher aus großen feuerfesten Steinen gewonnen, heute ist es möglich, es zu finden in Gusseisen o..
7.60 €
Netto 7.31 €
Brand: Bolognami
Toskanische Sauce Bolognami, ist vielleicht eine der klassischen Zubereitungen bekannt und geschätzt der Toskanischen Gastronomie. Hergestellt in einer handwerklichen Art und Weise nach Verfahren von Bauern Erinnerungen, werden ausschliesslich die besten Rohstoffe verwendet, frisch, handgearbeitet, ..
7.30 €
Netto 6.64 €
Brand: Bolognami
Bolognami Umbrisches Brot, hat die Besonderheit, dass der Teig nur einen geringen Salzgehalt hat, der so gering ist, dass er für den Gaumen nicht wahrnehmbar ist. Im Holzofen gebacken und natürlich aufgehellt, hat das Brot "Sciocco" die Form eines Ader oder eines Laibes, mit einer knusprigen Kruste ..
4.50 €
Netto 4.33 €