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Collezione Terre de la Custodia 2020

Collezione Terre de la Custodia 2020
12.30 €
Netto 10.08 €
  • Stock: Verfügbares
  • Reward Points: 12
  • Produktcode: 3055
  • JAHR: 2020

Beschreibung

Terre de la Custodia Collezione wird aus Sangiovese-, Merlot- und Sagrantino-Trauben hergestellt, die auf einer Höhe von ca. 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Rebstöcke sind ca. 16 Jahre alt und befinden sich in der Gegend von Torrececcona in Todi. Die Böden in diesem Gebiet sind überwiegend von mittlerer Beschaffenheit und tendieren zu lehmigem Untergrund. Die Fläche des Weinbergs beträgt ca. 5 ha mit einer Pflanzdichte von 4000 Rebstöcken/Hektar.

Weinbereitung

Die Trauben werden von Hand geerntet, normalerweise von Mitte September bis Anfang Oktober, je nach Jahr. In der Weinkellerei werden die Trauben entrappt, gepresst und separat mit ausgewählten Hefen in Stahltanks vergoren, die mit automatischen Pump- und Temperaturkontrollsystemen ausgestattet sind. Die alkoholische Gärung dauert etwa eine Woche mit Abstich. Die Trauben werden gemischt, bevor sie für die malolaktische Gärung in Tonneaux gefüllt werden.

Verfeinerung
Die Reifung erfolgt über ca. 6 Monate im Holz.

Produktdetails
Alkoholgehalt 15% Vol
Bezeichnung DOC Colli Martani
Format 0.75 Lt
Region Umbrien
Serviertemperatur 18° C
Verkostungsnotizen Im Glas zeigt er eine intensive, leuchtend rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen. Das Bouquet ist reich an roten Früchten und Blumen, der Abgang an süßen Gewürzen und Rhabarber. Im Mund hat er eine gute Weichheit mit samtigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Ein Wein mit einer guten Struktur.
Weintrauben 70% Sangiovese, 25% Merlot, 5%Sagrantino
Kombinationsempfehlungen
Kombination Er begleitet die gesamte Mahlzeit, angefangen bei den ersten Gängen und gegrilltem roten Fleisch. Ausgezeichnet zu reifem Käse und herzhaftem Aufschnitt.

Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.

Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.

Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.

So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.

Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.

Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.

Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.

Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.

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