- Stock: Verfügbares
- Reward Points: 265
- Produktcode: 143
- Weight: 9.00kg
Mögliche Optionen
Beschreibung
Bolognami I.G.P. Norcia Reserve Schinken, s ist ein handwerkliches Produkt, das mindestens zwölf Monate gereift ist und aus der Verarbeitung frischer Schweinekeulen gewonnen wird, die reinrassigen Rassen angehören oder von Italian Large White, Italian Landrace und Italian Duroc stammen. Das Salzen erfolgt in zwei Schritten mit Meersalz, dann werden die Oberflächen des Fruchtfleischs und eventuelle Risse mit einer Mischung aus Schweinefett, Pfeffer und natürlichen Aromen überzogen, damit es für die endgültige Würze bereit ist. Die Herstellung von I.G.P. Norcia Reserve Schinken muss in dem traditionell geeigneten Gebiet stattfinden, das die Gemeinden Norcia, Preci, Cascia, Monteleone di Spoleto, Poggiodomo in den Gebieten umfasst, die auf einer Höhe von über 500 m.s.l. liegen. wie von der Schutzspezifikation gefordert. Wenn es geschnitten wird, hat es eine leuchtend rote Farbe mit helleren Teilen, wenig Marmorierung, das Fett ist schön mit einer rein weißen Farbe. Der Geschmack ist stark, fast scharf, typisch wohlschmeckend und schmackhaft
Produktdetails | |
Reifung | Mindestens 12 Monate |
Produktion | Hergestellt in Umbrien, Italien |
Haltbarmachung | Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren |
Verpackung | Geliefert mit seiner speziellen Verpackung |
Kombinationsempfehlungen | |
Kombination | Passt perfekt zu umbrischem Brot ohne Salz, ausgezeichnet als Vorspeise, als zweiter Gang oder als Snack, zusammen mit einem guten Glas Grechetto dell'Umbria |
Zutaten Produkt | |
Zutaten | Schweinekeule, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen |
Durchschnittliche Nährwerte für 100g | |
Brennwert | 1308KJ - 314Kcal |
Fette - Fettsäuren | 21,5g - 10,9g |
Kohlenhydrate - Zucker | 0g |
Eiweiß | 30,1g |
Salz | 5,50g |
Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.
Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.
Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.
So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.
Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.
Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.
Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.
Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.