Brand: Bolognami
Bolognami Rotes Linsenmehl, wird durch Mahlen von getrockneten Samen der roten Lenticchia gewonnen, die in Umbrien auf natürliche Weise aus ökologischer Landwirtschaft angebaut wird. Es hat eine blassrosa Farbe, ist reich an Eisen und Ballaststoffen und arm an Fett, wird häufig bei der Zubereitung v..
5.00 €
Netto 4.55 €
Brand: Bolognami
Bolognami Rotsalz von Hawaii Alaea, Rotes Meersalz ursprünglichen Namen Alaea Rouge, wo die klassische Farbe ist der rote Ton vulkanischen Ursprungs, die mit dem Wasser vermischt während der Verdunstung gegeben. Das verleiht dem Salz seine rötliche Farbe und den erdigen Geschmack von Mineralien, der..
3.60 €
Netto 2.95 €
Brand: Bolognami
Bolognami Salz von Maldon, ist ein Meersalz, das seit 1882 in der gleichnamigen englischen Ortschaft in der Region Essex an der Mündung des Flusses Blackwater aufgrund der geringen Niederschläge und der Gezeitensümpfe hergestellt wird. Es ist ein Salz, das bei den Köchen sehr beliebt ist und von Fei..
3.00 €
Netto 2.46 €
Brand: Bolognami
Bolognami blume des Meersalzes der Algarve, ist ein reines, von Natur aus weisses, atlantisches Meersalz aus den ozeanischen Salinen in Portugal. Es bildet sich durch die Einwirkung der Winde, oberflächlich in den Ecken der Becken in Form von kleinen Kristallen. Hergestellt mit handwerklichen Method..
3.20 €
Netto 2.62 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Die Bolognami Sauce Cinta Senese D.O.P. ist ein exklusives Produkt der Toskana, das nach traditionellen Methoden in den Provinzen Siena und Arezzo hergestellt wird. Handgefertigt nach Verfahren aus bäuerlichen Erinnerungen, verwendet es nur die besten frischen Rohstoffe, die ausschließlich von Hand ..
7.50 €
Netto 6.82 €
Brand: Bolognami
Bolognami Schwarzer Pfeffer aus Kampot, ist ein Gewürz mit Ursprung in Kambodscha, in einem geografischen Gebiet mit geschützter Herkunft hergestellt, gilt als einer der besten Pfeffer der Welt, wird durch das Sammeln der noch grünen Beeren des Pfeffers gewonnen, diese Früchte werden dann in der Son..
7.20 €
Netto 6.55 €
Brand: Bolognami
Bolognami Schwarzer Pfeffer Lang, ist ein Gewürz, das aus einer Pflanze der Familie Piperaceae gewonnen wird, die wegen ihrer Früchte angebaut wird, die getrocknet und als Gewürz verwendet werden. Es ist nicht viel in Europa verwendet, wenn man die weite Verbreitung von schwarzem Pfeffer und Chili b..
4.50 €
Netto 4.09 €
Brand: Bolognami
Bolognami Schwarzer Pfeffer Tellicherry Extra Bold in Körnern, dieses Gewürz ist eine Beere einer Kletterpflanze, es wird noch grün geerntet, in der Sonne getrocknet, um die Art schwarz und faltig aussehen. Aufgrund seiner Typizität und Grösse, da die Beere grösser und wertvoller ist, hat sie eine a..
3.75 €
Netto 3.41 €
Brand: Bolognami
Bolognami Schwarzes Salz aus Hawaii Molokai, ist ein Meersalz von der Insel Molokai. Hier wird das Meerwasser, das einst durch Trocknen geerntet wurde, immer noch ausschliesslich von Hand verarbeitet. Die Farbe verdankt es der Pflanzenkohle und der vulkanischen Lava, die natürlich gereinigt werden. ..
4.10 €
Netto 3.36 €
Brand: Bolognami
Bolognami Schwarzkohlsuppe ist ein typisches Gericht der Toskana, das mit traditionellen Methoden handgefertigt wird, nach den Verfahren der bäuerlichen Erinnerungen, die es ermöglichen, die Aromen und Geschmacksrichtungen der verwendeten Rohstoffe zu erhalten. Diese Linie entstand aus der Idee, die..
6.50 €
Netto 5.91 €
Brand: Bolognami
Bolognami Schweine-Capocollo aus dem Val di Chiana, produkt mit einer Reifezeit von mindestens zwei Monaten, aussen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Fenchel aromatisiert. Handwerklich hergestelltes Produkt aus der Verarbeitung von frischen Köpfen der toskanischen Schweine, die nach der traditionelle..
23.00 €
Netto 20.91 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Bolognami Schweinefleisch Capocollo aus Trasimeno, wird mit einer Reifezeit von mindestens drei Monaten hergestellt und oberflächlich mit Salz, Pfeffer und Knoblauch behandelt. Handwerklich hergestelltes Produkt aus Fleisch von Schweinen, die traditionell im Gebiet des Trasimenischen Sees gezüchtet,..
10.90 €
Netto 9.91 €