Bolognami Kekse und Kuchen sind allesamt handwerkliche Produkte, die in begrenzten Mengen aus natürlichen italienischen und lokalen Rohstoffen hergestellt werden, einige aus diesem Grund nur zu bestimmten Jahreszeiten. Unsere Kekse und Kuchen stammen aus alten Rezepten unserer umbrischen und toskanischen Großmütter, die einmal in der Woche Brot zubereiteten und bei der Gelegenheit auch Kekse für die Kinder und Kuchen für die ganze Familie zubereiteten, es war ein großes Fest. Sie eignen sich zum Frühstück, als Dessert am Ende einer Mahlzeit oder für einen angenehmen Snack, natürlich, einfach und lecker, ohne Farbstoffe
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