- Stock: Disponibile
- Punti Fedeltà: 230
- Codice Prodotto: 128
- Weight: 7.00kg
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Descrizione
Spalla Stagionata da Cinta Senese D.O.P. Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di didici Mesi, viene massaggiato vigorosamente con un' impasto di pepe, aceto e aglio, poi ricoperto di sale ed in seguito trattato per la stagionatura in superficie con lardo di suino farina di riso e pepe. Prodotto Artigianale solo da Suini di razza Cinta Senese D.O.P. allevati allo Stato Semi Brado in Italia esclusivamente nel territorio senese, alimetati solo in maniera naturale integrando Ghiande, Tuberi e Frutta di produzione Locale.Privi di OGM. Fatta l'avviatura la carne della spalla si presenta di colore rosso brunito con delle marezzatura di grasso caratteristico bianco rosato. Il suo sapore sapido e decisamente aromatico ti lascia coinvolgere con note più dolci e speziate.
Scheda Prodotto | |
Stagionatura | 12 mesi minimo |
Produzione | Prodotto Tipico della Regione Toscana, Italia |
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, una volta aperto conservare in frigorifero |
Confezionamento | Consegnato con la sua apposita confezione |
Consigli di Abbinamento | |
Abbinamento | Ottimo per un antipasto, oppure come spuntino, accompagnato con Pane Toscano o Umbro Tostato. |
Ingredienti Prodotto | |
Ingredienti | Spalla da cinta senese D.O.P., Sale, Pepe, Aglio, Peperoncino, Grasso Suino, Farina di Riso |
Valori Nutrizionali Medi per 100g | |
Energia | 262Kcal - 1099KJ |
Grassi - Acidi Grassi | 12g - 3,7g |
Carboidrati - Zuccheri | 0g |
Fibre | 0g |
Proteine | 32g |
Sale | 6g |
Conservanti | E252 |
Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.
Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.
Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.
L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.
La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche
Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.
Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.
Bolognami® pone molta attenzione a tutto ciò, le nostre etichette riportano tutti i dati del prodotto obbligatori per legge ed ulteriori notizie su di esso che ti possono essere utili. All'interno della scheda del prodotto su BOLOGNAMI.COM, come avrai notato, ci sono tutte le informazioni che ti possono permettere una scelta e un utilizzo consapevole. Se vuoi maggiori informazioni non esitare a contattare il nostro servizio clienti, anche attraverso il collegamento WhatsApp che trovi in alto.
Spalla, Stagionata, Cinta, Senese, D.O.P., Specialità, Toscana