Ingredienti:
200 g di Farina di Avena Bolognami
70 g di Zucchero
60 g di Burro Morbido
1 Uovo
½ Bustina di Lievito per Dolci
Un Pizzico di Cannella Bolognami
Zucchero a Velo

Preparazione:
Prima di tutto lasciate il burro a temperatura ambiente affinché diventi morbido. Poi aggiungete lo zucchero e l’uovo e lavorate insieme.

Dopo aggiungete la farina di Avena Bolognami, un pizzico di Cannella Bolognami e mezza bustina di lievito per dolci. Infine impastate per bene tutti gli ingredienti e se necessario aggiungete del latte o dell’acqua: due o tre cucchiai.

Ora su una placca stendete della carta forno e formate dei biscotti tra i palmi delle mani.

Disponete i biscotti di avena a circa due cm di distanza  e infornate a 180° per 15 minuti. Lasciate i biscotti in forno spento per altri 10 minuti al termine della cottura.

Potete usare dello zucchero a velo sulla superficie