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-10 %
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Bolognami Barbozzo Norcia Reservat, produkt mit einer Reifezeit von mindestens einem Monat, aussen mit Salz, Pfeffer und natürlichen Aromen aromatisiert. Handwerklich hergestelltes Produkt aus dem edlen Schnitt der Wange und einem Teil der Schweineschlucht, von dem es seinen besonderen Namen in den ..
38.30 € 34.47 €
Netto 31.34 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Bolognami Gewürzte Wurst aus Trasimeno, es wird mit einer Reifezeit von mindestens einem Monat hergestellt. Ein handwerkliches Produkt aus Fleisch, das traditionell im Gebiet des Trasimenischen Sees gezüchtet, geschlachtet und verarbeitet wird. Ein Produkt, das die authentische Lacustre-Tradition er..
10.60 €
Netto 9.64 €
Brand: Bolognami
Bolognami Schwarzer Pfeffer Lang, ist ein Gewürz, das aus einer Pflanze der Familie Piperaceae gewonnen wird, die wegen ihrer Früchte angebaut wird, die getrocknet und als Gewürz verwendet werden. Es ist nicht viel in Europa verwendet, wenn man die weite Verbreitung von schwarzem Pfeffer und Chili b..
4.50 €
Netto 4.09 €
Brand: Bolognami
Bolognami Schweine-Capocollo aus dem Val di Chiana, produkt mit einer Reifezeit von mindestens zwei Monaten, aussen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Fenchel aromatisiert. Handwerklich hergestelltes Produkt aus der Verarbeitung von frischen Köpfen der toskanischen Schweine, die nach der traditionelle..
23.00 €
Netto 20.91 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Bolognami Schweinefleisch Capocollo aus Trasimeno, wird mit einer Reifezeit von mindestens drei Monaten hergestellt und oberflächlich mit Salz, Pfeffer und Knoblauch behandelt. Handwerklich hergestelltes Produkt aus Fleisch von Schweinen, die traditionell im Gebiet des Trasimenischen Sees gezüchtet,..
10.90 €
Netto 9.91 €
Brand: Bolognami
Bolognami Zimt Königin Ganze, ist ein Gewürz mit süssem Duft umhüllt, zart mit einem orientalischen Geschmack, mit einem trockenen und scharfen Aroma. Es kommt in Stangen von 8 cm in Form eines Strohhalms, wird verwendet, um Würstchen und Wurst sowohl roh als auch gekocht aromatisieren, sehr bekannt..
3.30 €
Netto 3.00 €
-12 %
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Cinta Senese D.O.P. Schweinebacke Bolognami , Produkt mit einer Reifezeit von mindestens einem Monat, aussen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch aromatisiert. Nur von Schweinen der Rasse Cinta Senese D.O.P. handwerklich hergestellt Frei in Italien ausschliesslich auf dem Gebiet von Siena und der Provinz..
54.00 € 47.52 €
Netto 43.20 €
Brand: Bolognami
Coppa di Testa Soppressata Bolognami, typisch für die Toskana und Umbira, wird vor allem in Siena, Arezzo und Perugia hergestellt. Sie hat eine jahrtausendealte Geschichte und wird zubereitet, indem der Schweinskopf gekocht wird, nachdem er enthaart und gut gewaschen wurde. Er wird 5-6 Stunden lang ..
20.00 €
Netto 18.18 €
Brand: Bolognami
Die Frische Pikante Wurst Bolognami, wird aus der perfekten Kombination von Schulterfleisch und Speck gewonnen, kombiniert mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Chili, alles zu einem mittelgroßen Korn gemahlen.Format und Gewicht6Pz 57012Pz 1.2Kg..
14.00 €
Netto 12.73 €
Brand: Bolognami
Für die Frische Umbrische Wurst Bolognami, werden zunächst die Schulter und der Speck entbeint und in Stücke geschnitten. Dann wird es mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt, das Fleisch wird gut massiert und gleichmäßig gewürzt. Dann wird alles durch den Fleischwolf gedreht, erneut gemischt und sc..
14.00 €
Netto 12.73 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Unsere Frische Wurst aus Cinta Senese DOP Bolognami, wird aus einer Mischung von edlen Fleischstücken wie Schinken und Filetabschnitten hergestellt, die mit Schulter und Schmalz vermischt werden. Format und Gewicht6Pz 700g12Pz 1.4Kg..
28.00 €
Netto 25.45 €
Brand: Suino Brado Toscano
Frische Wurst Vom Toskanischen Schwein Bolognami, wird aus ausgesuchtem, sehr magerem Fleisch aus der Toskana hergestellt, das aus den besten Teilen der Schulter und der Keule gewonnen wird, mit einem kleinen Anteil an Speck, kombiniert mit traditionellen lokalen Aromen.Format und Gewicht6Pz 5..
14.00 €
Netto 12.73 €