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Brand: Aglione della Valdichiana
Aglione della Val di Chiana Bolognami, è un ortaggio simile all'aglio coltivato nella zona della Val di Chiana, tra le province di Arezzo e Siena. Questo prodotto deve corrispondere a dalle caratteristiche ben precise che fanno fede ad un Disciplinare di Produzione redatto nel 2017. Rispetto agli al..
12.00 €
Imponibile: 11.43 €
Brand: Chianina
Bresaola di Chianina Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di tre Mesi, trattato in salamoia prima della stagionatura. Prodotto Artigianale ricavato dal coscio sgrassato del Bovino di Razza Chianina, allevati allo stato semi brado in Italia esclusivamente nella Val di Chiana, alimentati in man..
36.00 €
Imponibile: 32.73 €
Brand: Bolognami
Capocollo di Suino della Val di Chiana Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di due Mesi, aromatizzato esternamente con Sale, Pepe, Aglio, Finocchio Selvatico. Prodotto Artigianale ottenuto dalla lavorazione di capocolli freschi appartenenti a Suini Toscani, opportunamente rifilati e sottopost..
23.00 €
Imponibile: 20.91 €
Brand: Bolognami
Cofanetto Degustazione Val di Chiana Bolognami, è ideale per avere direttamente a casa una nostra selezione di prodotti del territorio, pronti per essere gustati al meglio. Questa Degustazione è composta da:1 Sugo all'Aglione della Val di Chiana 212g1 Capocollo della Val di Chiana Senese 940g1 Lombo..
120.00 €
Imponibile: 98.36 €
Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.
Finocchiona I.G.P. Bolognami, è un salame prodotto con stagionatura minimo di un Mese, insaccato e stagionato in budella naturali. Prodotto Artigianale ottenuto dalla macinatura di carni scelte di suino Toscano con l'aggiunta del seme di Finocchio da cui prende il nome e che le conferisce l'inimitab..
58.00 €
Imponibile: 52.73 €
Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.
Finocchiona I.G.P. Bolognami, è un salame prodotto con stagionatura minimo di un Mese, insaccato e stagionato in budella naturali. Prodotto Artigianale ottenuto dalla macinatura di carni scelte di suino Toscano con l'aggiunta del seme di Finocchio da cui prende il nome e che le conferisce l'inimitab..
13.00 €
Imponibile: 11.82 €
Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.
Finocchiona I.G.P. Bolognami, è un salame prodotto con stagionatura minimo di un Mese, insaccato e stagionato in budella naturali. Prodotto Artigianale ottenuto dalla macinatura di carni scelte di suino Toscano con l'aggiunta del seme di Finocchio da cui prende il nome e che le conferisce l'inimitab..
29.00 €
Imponibile: 26.36 €
Brand: Bolognami
Lombo di Suino della Val di Chiana Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di due Mesi, aromatizzato esternamente con Sale, Pepe, Finocchio Selvatico, Aglio. Prodotto Artigianale ottenuto dalla lavorazione di ariste fresche appartenenti a Suini Toscani, opportunamente rifilate e sottoposte a sal..
29.00 €
Imponibile: 26.36 €
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza a Crosta Fiorita Barbabecco Fattoria Buca Nuova, ottenuto con latte di pecora pastorizzato selezionato da pascoli che vanno dalla Val d’Orcia alla Val di Chiana. Formaggio Fresco con stagionatura di 10/30 giorni a pasta molle e crosta fiorita soffice, prodotto con l'aggiunta di mu..
25.00 €
Imponibile: 24.04 €
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza Erborinato Errante Fattoria Buca Nuova, ottenuto con latte di pecora pastorizzato selezionato da pascoli che vanno dalla Val d’Orcia alla Val di Chiana. Formaggio Erborinato con una stagionatura di almeno 90 Giorni, viene prodotto con l'aggiunta di muffe Penicillium Roqueforti, fo..
25.00 €
Imponibile: 24.04 €
Brand: Bolognami
I Pici Bolognami, sono realizzati con acqua, semola di grano duro e sale. Tipica pasta della tradizione culinaria della Toscana originaria della Val di Chiana, il Picio viene realizzato di norma fresco, come dalla cultura contadina. Il nome Pici, sarebbe nato dal gesto che si fa con il palmo della m..
5.00 €
Imponibile: 4.81 €
Brand: Bolognami
Pici Freschi della Val d'Orcia Bolognami, sono una pasta tradizionale Toscana, la cui origine nella Val di Chiana senese si perde nei secoli, tirati a mano con sapiente maestria artigianale, in special modo conditi con il vero sugo all'Aglione della Val di Chiana sono una prelibatezza..
20.00 €
Imponibile: 19.23 €