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Brand: Bolognami
Bacche di Ginepro Bolognami, appartiene alla famiglia delle Cupressaceae, questi frutti detti bacche, diventano blu nere una volta maturi, cosa che richiede due anni. In cucina le bacche di ginepro, con il loro caratteristico sapore e profumo acre o acidulo, sono una spezia molto ricercata per..
2.97 €
Imponibile: 2.70 €
Brand: Bolognami
Cannella Regina Intera Bolognami, è una spezia dal profumo dolce avvolgente, delicato con un sapore orientale, con un aroma secco e pungente. Si presenta in stecche da 8 Centimetri a forma di cannuccia, viene impiegata per aromatizzare insaccati e salumi sia crudi che cotti, molto conosciuta e utili..
3.30 €
Imponibile: 3.00 €
Brand: Bolognami
Chiodi di Garofano Bolognami, sono una spezia dal sapore aromatico e caldo, ricco, deciso, piccante e speziato, si accompagna molto bene con cibi dolci e salati, perfetto per insaporire bevande come il vino e alcuni cocktail di frutta. In cucina si utilizzano per preparare il prosciutto cotto,..
3.00 €
Imponibile: 2.73 €
Brand: Bolognami
Cumino in Semi Bolognami, è un spezia che, fino dall'antica Roma, con suo caratteristico sapore amaro e un odore forte e dolciastro grazie all'alto contenuto in oli, viene usata in alcuni formaggi, in alcuni tipi di pane casereccio, per delle salse e marinature di carne insieme ad altre, salamoie e ..
2.50 €
Imponibile: 2.27 €
Brand: Bolognami
Erbe di Provenza Bolognami, sono una spezia Mediterranea, una miscela composta da Rosmarino, Estregone, Cerea, Basilico, Origano e Maggiorana. Adatta ad insaporire pesci e carni bianche, uova e salse, piatti a base di verdure al vapore e legumi, ottima anche per marinare carni da cuocere alla grigli..
2.40 €
Imponibile: 2.18 €
Brand: Bolognami
Fave di Tonka Bolognami, sono una spezia ottenuta dal seme dell'albero tropicale Dypterix Odorata coltivato in gran parte del Sud America. Una volta essiccate acquistano una gamma di aromi incredibile, dovuti alla presenza della cumarina un composto aromatico, ha un'anima dolce ma speziata che in bo..
6.70 €
Imponibile: 6.09 €
Brand: Bolognami
Noce Moscata Intera Bolognami, è una spezia originaria dall'Indonesia, ottenuta dal seme della Myristicaceae, con il suo sapore caldo, ricco e intensamente aromatico, in cucina è particolarmente versatile, utilizzata per esaltare ed aromatizzare sia preparazioni dolci che salate. Molto usata nella c..
5.30 €
Imponibile: 4.82 €
Brand: Bolognami
Pepe Bianco in Grani Bolognami, è una spezia proveniente dall'India, della qualità Muntok è una bacca prodotta da una pianta rampicante, raccolta quando i frutti sono ben maturi, viene macerato in acqua per alcuni giorni, poi strofinato per togliergli la buccia. Usato su molte ricette perché meno pu..
5.60 €
Imponibile: 5.09 €
Brand: Bolognami
Pepe di Timut-Sichuan Bolognami, è una spezia che nasce in Nepal da un albero a medio fusto, una volta raccolte, le bacche sono poi lasciate a seccare al sole e rigirate continuamente su grandi vassoi di vimini fino quando non si sono asciugate e sprigionano sentori di note agrumate, profumo d..
3.65 €
Imponibile: 3.32 €
Brand: Bolognami
Pepe Nero di Kampot Bolognami, è una spezia originaria della Cambogia, prodotto in un Area Geografica di Origine Protetta, è considerato uno dei migliori Pepe al Mondo, si ottiene raccogliendo le bacche del pepe ancora verdi , questi frutti vengono poi assiccati al sole, girati in continuazione, dop..
7.20 €
Imponibile: 6.55 €
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