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Brand: Cinta Senese D.O.P.
Spalla Stagionata da Cinta Senese D.O.P. Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di didici Mesi, viene massaggiato vigorosamente con un' impasto di pepe, aceto e aglio, poi ricoperto di sale ed in seguito trattato per la stagionatura in superficie con lardo di suino farina di riso e pepe. Prodot..
230.00 €
Imponibile: 209.09 €
Terminato
Brand: Bolognami
Tartufo Fresco Bianco Pregiato Bolognami (Tuber Magnatum Pico), con pezzatura mista da circa 20 gr. a 50 gr. l tartufo più raro, il più pregiato, il più desiderato e il più richiesto, può raggiungere dimensioni fino a 500 Gr. Il colore della gleba può variare dal nocciola al marrone marmorizzato con..
560.00 €
Imponibile: 533.33 €
Terminato
Brand: Bolognami
Tartufo Fresco Nero Pregiato Bolognami (Tuber Melanosporum Vittadini), è il tartufo nero per eccellenza, il più pregiato, quello denominato anche Nero di Norcia o Diamante Nero della tavola. Quando raggiunge il massimo di maturazione la colorazione all’interno diventa molto scura con filamenti bianc..
138.00 €
Imponibile: 131.43 €
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