Bolognami

Brand: Suino Brado Toscano

Capocollo di Suino Brado Toscano Bolognami

Capocollo di Suino Brado Toscano Bolognami, prodotto con stagionatura minimo Due Mesi, aromatizzato estenamente con Sale, Pepe, Finocchio Selvatico, Aglio. Prodotto Artigianale, solo da Suini Nati e Allevati allo Stato Brado in Italia nella Regione Toscana. Alimetati solo in maniera naturale, integr..

24.00 € Imponibile: 21.82 €

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Terminato

Brand: Bolognami

Coppa di Testa Soppressata Bolognami

Coppa di Testa Soppressata Bolognami, tipica della Toscana e dell'Umbira, prodotta in particolar modo a Siena, Arezzo e Perugia. Dalla storia millenaria, si prepara lessando la testa del maiale dopo aver tolto i peli e averla ben lavata, si fa bollire in acqua per 5-6 ore, quando la carne si stacca ..

20.00 € Imponibile: 18.18 €

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Terminato

Brand: Cinghiale Italiano

Fesa Affumicata di Cinghiale Bolognami

Fesa Affumicata di Cinghiale Bolognami, è prodotto con stagionatura di minimo due Mesi. Prodotto Artigianale solo da carne di Cinghiale proveniente da abbattimenti nella regione Toscana e Umbria, lavorato all'interno dell'area territoriale del Lago Trasimeno, rappresentando una vera eccellenza Gastr..

14.00 € Imponibile: 12.73 €

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Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.

Finocchiona I.G.P. Bolognami

Finocchiona I.G.P. Bolognami, è un salame prodotto con stagionatura minimo di un Mese, insaccato e stagionato in budella naturali. Prodotto Artigianale ottenuto dalla macinatura di carni scelte di suino Toscano con l'aggiunta del seme di Finocchio da cui prende il nome e che le conferisce l'inimitab..

29.00 € Imponibile: 26.36 €

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Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.

Finocchiona I.G.P. Bolognami

Finocchiona I.G.P. Bolognami, è un salame prodotto con stagionatura minimo di un Mese, insaccato e stagionato in budella naturali. Prodotto Artigianale ottenuto dalla macinatura di carni scelte di suino Toscano con l'aggiunta del seme di Finocchio da cui prende il nome e che le conferisce l'inimitab..

58.00 € Imponibile: 52.73 €

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Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.

Finocchiona I.G.P. Bolognami

Finocchiona I.G.P. Bolognami, è un salame prodotto con stagionatura minimo di un Mese, insaccato e stagionato in budella naturali. Prodotto Artigianale ottenuto dalla macinatura di carni scelte di suino Toscano con l'aggiunta del seme di Finocchio da cui prende il nome e che le conferisce l'inimitab..

13.00 € Imponibile: 11.82 €

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Bollino Lago Trasimeno

Brand: Bollino del Lago Trasimeno

Guanciale del Trasimeno Bolognami

Guanciale del Trasimeno Bolognami, è prodotto con stagionatura di minimo un mese, trattato in superficie con Sale, Pepe ed Aglio. Prodotto artigianale ottenuto da Carni si Suino allevate, macellate e lavorati tradizionalmente all'interno dell'area territoriale del Lago Trasimeno rappresentando una v..

42.00 € Imponibile: 38.18 €

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Prosciutto di Cinghiale Stagionato Bolognami

Terminato

Brand: Cinghiale Italiano

Prosciutto di Cinghiale Stagionato Bolognami

Prosciutto di Cinghiale Stagionato Bolognami, è prodotto con stagionatura di minimo tre Mesi. Prodotto Artigianale solo da carne di Cinghiale proveniente da abbattimenti nella regione Toscana e Umbria, lavorato all'interno dell'area territoriale del Lago Trasimeno, che rappresenta una vera eccellenz..

150.00 € Imponibile: 136.36 €

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Salsiccia Fresca da Suino Brado Toscano Bolognami

Terminato

Brand: Suino Brado Toscano

Salsiccia Fresca da Suino Brado Toscano Bolognami

La Salsiccia Fresca da Suino Brado Toscano Bolognami, viene realizzata con carni sceltissime provenienti dalla Toscana, molto magre, derivate dalle parti migliori della spalla e del coscio con aggiunta di una piccola percentuale di pancetta, il tutto unita ad aromi tradizionali del territorio.Format..

14.00 € Imponibile: 12.73 €

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Salsiccia Stagionata da Cinta Senese D.O.P. Bolognami

Brand: Cinta Senese D.O.P.

Salsiccia Stagionata da Cinta Senese D.O.P. Bolognami

Salsiccia Stagionata da Cinta Senese D.O.P. Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di quindici giorni, insaccato stagionato in budella naturali.Prodotto Artigianale solo da Suini di razza Cinta Senese DOP Allevati allo Stato Semi Brado in Italia esclusivamente nel territorio senese, alimetati s..

23.00 € Imponibile: 20.91 €

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Salsiccia Stagionata di Cinghiale Bolognami

Brand: Cinghiale Italiano

Salsiccia Stagionata di Cinghiale Bolognami

Salsiccia Stagionata di Cinghiale Bolognami, prodotto con stagionatura di minimo dieci Giorni, insaccato stagionato in budella naturali. Prodotto Artigianale solo da carni di Cinghiale provenienti da abbattimenti nella regione Toscana e Umbria. Privi di OGM...

10.50 € Imponibile: 9.55 €

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Spalla Stagionata da Cinta Senese D.O.P. Bolognami

Brand: Cinta Senese D.O.P.

Spalla Stagionata da Cinta Senese D.O.P. Bolognami

Spalla Stagionata da Cinta Senese D.O.P. Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di didici Mesi, viene massaggiato vigorosamente con un' impasto di pepe, aceto e aglio, poi ricoperto di sale ed in seguito trattato per la stagionatura in superficie con lardo di suino farina di riso e pepe. Prodot..

230.00 € Imponibile: 209.09 €