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Brand: Bolognami
Capocollo de Cerdo de Val di Chiana Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, aromatizado externamente con sal, pimienta, ajo, hinojo silvestre. Producto artesanal obtenido de la elaboración de capocolli frescos pertenecientes a cerdos toscanos, convenientemente descortezados y so..
23.00 €
Sin Iva: 20.91 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Salchicha Condimentada de Trasimeno Bolognami, se produce con una maduración de al menos un mes. Producto artesanal obtenido a partir de carne criada, sacrificada y procesada tradicionalmente dentro del ámbito territorial del Lago Trasimeno, constituyendo una verdadera excelencia gastronómica y agro..
10.60 €
Sin Iva: 9.64 €
Brand: Cinghiale Italiano
Salchicha de Jabalí Sazonada Bolognami, elaborado con una maduración de al menos diez días, embutido curado en tripa natural. Producto artesanal procedente únicamente de la carne de jabalí procedente de la matanza en la región de Toscana y Umbría. Libre de OMG...
10.50 €
Sin Iva: 9.55 €
Brand: Suino Brado Toscano
Salchicha Fresca de Cerdo Selvaje Toscano Bolognami, se elabora con carnes altamente seleccionadas de la Toscana, muy magras, derivadas de las mejores partes de la paleta y la pierna con la adición de un pequeño porcentaje de tocino, todo ello combinado con los aromas tradicionales de la zona.Format..
14.00 €
Sin Iva: 12.73 €
Brand: Bolognami
Para la Salchicha Fresca de Umbría Bolognami, comience por deshuesar y cortar la paleta y el tocino en trozos. A continuación, se sazona con sal, pimienta y ajo, se masajea bien la carne y se sazona uniformemente. A continuación, se pasa todo por la picadora, se vuelve a mezclar esta mezcla y, final..
14.00 €
Sin Iva: 12.73 €
Brand: Bolognami
Salchicha Fresca Picante Bolognami, se obtiene de la combinación perfecta de cortes de carne de paleta y tocino, combinados con sal, pimienta, ajo y guindilla, todo ello molido a un grano medio-grande.Formato y Peso6Pz 57012Pz 1.2Kg..
14.00 €
Sin Iva: 12.73 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Salchicha Sazonada de Cinta Senese D.O.P. Bolognami, producido con una maduración mínima de quince días, embutido curado en tripa natural Producto artesanal únicamente de cerdos Cinta Senese DOP criados en el Estado de Semi Brado en Italia exclusivamente en el territorio sienés, alimentados únicamen..
23.00 €
Sin Iva: 20.91 €
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