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Brand: Chianina
Bresaola di Chianina Bolognami, producida con un periodo de maduración mínimo de tres meses, tratada en salmuera antes de su curación. Producto artesanal obtenido a partir de la pata desgrasada de la raza bovina Chianina, criada en estado semisalvaje en Italia exclusivamente en la Val di Chiana, ali..
36.00 €
Sin Iva: 32.73 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Capocollo de Cerdo Cinta Senese D.O.P. Bolognami, producido con una maduración mínima de dos meses, aromatizado extensamente con Sal, Pimiente, Hinojo Salvaje, Ajo. Producto artesanal sólo por Cerdos de raza Cinta Senese D. O. P. Criados libres en Italia exclusivamente en el territorio de Siena y pr..
36.00 €
Sin Iva: 32.73 €
Brand: Bolognami
Lentejas Cascia Bolognami, es una variedad de leguminosa autóctona de la zona del mismo nombre, cultivada en Umbría mediante agricultura sostenible respetando la naturaleza en cantidades limitadas, destaca por su sabor inconfundible pero también por su tamaño pequeño y redondeado con colores abigarr..
5.00 €
Sin Iva: 4.81 €
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza Madurado en Fossa Fattoria Buca Nuova, elaborado con leche de oveja pasteurizada seleccionada procedente de pastos que van desde Val d'Orcia hasta Val di Chiana. Se madura en Fosse di Tufo en Sogliano al Rubicone en un entorno controlado durante 4 meses, cada rueda se envasa en un..
58.00 €
Sin Iva: 55.77 €
Brand: Bolognami
Panforte de Siena Hecho a Mano Bolognami, está hecho a mano sin colorantes ni conservantes, es un pastel navideño muy antiguo, que hoy se puede disfrutar todo el año, cuyo primer testimonio escrito se remonta a alrededor del año mil, es una especialidad de Siena y su provincia, en honor a la reina M..
29.90 €
Sin Iva: 27.18 €
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