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Pecorino al Tartufo Il Caseificio di Manciano, ottenuto con latte di pecora pastorizzato. Formaggio a pasta bianca tenera con occhiatura fine, con stagionatura di minimo 10/15 giorni. La presenza del Tartufo Nero conferisce un profumo intenso e sapore deciso...
15.00 €
Imponibile: 14.42 €
Brand: Bolognami
Porchetta Umbra Artigianale Bolognami, è preparata con un'antica ricetta di famiglia, utilizziamo la pancia con il lombo di maiali nostrali, condimento con sale, pepe, aglio, rosmarino, finocchio selvatico e spezie varie, viene poi avviata a lenta cottura in forno a legna. La Porchetta in generale è..
59.00 €
Imponibile: 53.64 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Prosciutto Crudo Stagionato Contadino del Trasimeno Bolognami, con stagionatura di minomo sedici mesi, trattato in superficie con sale, pepe ed aglio. Questo prodotto artigianale ottenuto da cosce di suini allevati, macellati e lavorati tradizionalmente all'interno dell'area territoriale del Lago Tr..
275.00 €
Imponibile: 250.00 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Prosciutto Crudo Stagionato del Trasimeno Bolognami, con stagionatura di minomo dodici mesi, trattato in superficie con sale, pepe ed aglio. Questo prodotto artigianale ottenuto da cosce di suini allevati, macellati e lavorati tradizionalmente all'interno dell'area territoriale del Lago Trasimeno, r..
25.90 €
Imponibile: 23.55 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Prosciutto Crudo Stagionato del Trasimeno Bolognami, con stagionatura di minomo dodici mesi, trattato in superficie con sale, pepe ed aglio. Questo prodotto artigianale ottenuto da cosce di suini allevati, macellati e lavorati tradizionalmente all'interno dell'area territoriale del Lago Trasimeno, r..
210.00 €
Imponibile: 190.91 €
Terminato
Brand: Bolognami
Tartufo Fresco Nero Pregiato Bolognami (Tuber Melanosporum Vittadini), è il tartufo nero per eccellenza, il più pregiato, quello denominato anche Nero di Norcia o Diamante Nero della tavola. Quando raggiunge il massimo di maturazione la colorazione all’interno diventa molto scura con filamenti bianc..
138.00 €
Imponibile: 131.43 €
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