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Brand: Bolognami
Bigoli Bolognami sono un a pasta fresca umbra, semplice, preparata con solo farina di grano tenero, acqua e sale. Tipica pasta della tradizione culinaria della Umbra, gli Umbrichelli, sono degli spaghettoni freschi irregolari e spessi che vengono conditi in svariati modi, dai classici sughi pomodoro..
18.00 €
Imponibile: 17.31 €
Brand: Bolognami
Chiodi di Garofano Bolognami, sono una spezia dal sapore aromatico e caldo, ricco, deciso, piccante e speziato, si accompagna molto bene con cibi dolci e salati, perfetto per insaporire bevande come il vino e alcuni cocktail di frutta. In cucina si utilizzano per preparare il prosciutto cotto,..
3.00 €
Imponibile: 2.73 €
Brand: Bolognami
Cofanetto Degustazione Ruspante Bolognami, è ideale per avere direttamente a casa una nostra selezione di prodotti del territorio, pronti per essere gustati al meglio. Questa Degustazione è composta da:1 Salsa Contadina 212g1 Ragu in Bianco di Grigio del Casentino 212g1 Salamino da Suino Brado Tosca..
111.00 €
Imponibile: 90.98 €
Brand: Bolognami
Cumino in Semi Bolognami, è un spezia che, fino dall'antica Roma, con suo caratteristico sapore amaro e un odore forte e dolciastro grazie all'alto contenuto in oli, viene usata in alcuni formaggi, in alcuni tipi di pane casereccio, per delle salse e marinature di carne insieme ad altre, salamoie e ..
2.50 €
Imponibile: 2.27 €
Brand: Bolognami
Farina di Avena Bolognami, macinata a pietra, ottenuta da Avena in purezza senza additivi, coltivata in Umbria in maniere naturale da agricoltura sostenibile, favorisce la riduzione del colesterolo, è un’ottima fonte di carboidrati, fibre, proteine e grassi, ed è anche ricca di micronutrienti come l..
3.50 €
Imponibile: 3.18 €
Brand: Bolognami
Farina di Farro Bolognami, in purezza, macinata a pietra, ottenuta da Farro coltivato in Toscana in maniera naturale da agricoltura sostenibile. La macinazione a pietra preserva tutte le caratteristiche organolettiche del chicco di farro, ricco di vitamine e sali minerali in particolar modo selenio,..
6.50 €
Imponibile: 5.91 €
Brand: Bolognami
Farina di Farro Monococco Bolognami, in purezza, macinata a pietra, ottenuta da Farro coltivato in Toscana in maniera naturale da agricoltura sostenibile. Il Farro è il cereale più antico coltivato dall'uomo, si anno tracce attorno a 7500 a.c., ha poco glutine, le spighe contengono un solo chicco qu..
7.00 €
Imponibile: 6.36 €
Brand: Bolognami
Farina di Grano Antico Bolero Bolognami, si ottiene macinato a pietra questa varietà di grano coltivata in Umbria in piccole estensioni di terreno, in maniera naturale da agricoltura sostenibile. Questa varietà di frumento tenero è ritenuta, per la panificazione, di qualità superiore, si caratterizz..
4.00 €
Imponibile: 3.85 €
Brand: Bolognami
Farina di Grano Antico Frassineto Bolognami, è ottenuta per macinazione a pietra della varietà di grano tenero Frassineto, originario della Toscana e qui ancora prodotto, in maniera naturale da agricoltura sostenibile. Questa farina povera di glutine, con una percentuale consistente di proteine, ren..
5.50 €
Imponibile: 5.29 €
Brand: Bolognami
Farina di Grano Antico Gentil Rosso Bolognami, questa farina si ottiene dalla macinazione a pietra della varietà di grano italiana Gentil Rosso, particolarmente pregiato, coltivato in Toscana in maniera naturale da agricoltura sostenibile. Farina povera di glutine e ricca di proteine, ha un profumo ..
5.50 €
Imponibile: 5.29 €
Brand: Bolognami
Farina di Grano Antico Kamut Khorasan Bolognami, ottenuta dalla macinazione di questo grano antichissimo, antenato del grano duro, originario della fascia di territorio tra l’Anatolia e l’Altopiano Iranico, coltivato in Toscana con metodo naturale da agricoltura sostenibile, ha il Certificato di qua..
9.00 €
Imponibile: 8.65 €
Brand: Bolognami
Farina di Grano Antico Verna Bolognami, si ottiene dalla macinazione a pietra a bassa velocità della varietà di grano tenero Verna originario della Toscana, coltivato in Valdichiana, zona tra Siena e Arezzo, in maniera naturale da agricoltura sostenibile. Farina a basso contenuto di glutine che non ..
4.00 €
Imponibile: 3.85 €