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Produits répondant aux critères de recherche
Brand: Bolognami
Farine de Blé Verna Ancienne Bolognami, est obtenue par broyage à la pierre à basse vitesse de la variété de blé tendre Verna originaire de Toscane, cultivée dans la Valdichiana, une région entre Sienne et Arezzo, de manière naturelle à partir d'une agriculture durable. Farine à faible teneur en glu..
4.00 €
Prix hors taxes : 3.85 €
Brand: Bolognami
Farine d’Épeautre Bolognami, en pureté, moulu en pierre, obtenu à partir de Farro cultivé en Toscane de manière naturelle à partir d'une agriculture durable. Le broyage à la meule préserve toutes les caractéristiques organoleptiques du grain d'épeautre, riche en vitamines et sels minéraux, notamment..
6.50 €
Prix hors taxes : 5.91 €
Brand: Bolognami
Farine d’Épeautre Monococcus Bolognami, dans la pureté, le sol en pierre, obtenu à partir d'épeautre cultivé en Toscane de manière naturelle issu d'une agriculture raisonnée. L'épeautre est la plus ancienne céréale cultivée par l'homme, on en trouve des traces vers 7500 av. Cette farine est excellen..
7.00 €
Prix hors taxes : 6.36 €
Brand: Bolognami
Farine Toscane de Type 0 Bolognami, obtenue à partir de la mouture de blé tendre cultivé en Toscane de manière naturelle et issue d'une agriculture éco-durable. Farine parfaite pour les pâtes directes avec des temps de repos courts, idéale pour la production de pain toscan à la levée naturelle, de p..
3.00 €
Prix hors taxes : 2.88 €
Brand: Bolognami
Pain de Blé Ancien Verna Bolognami, est fabriqué avec des farines provenant du blé Verna, qui est une céréale ancienne d'origine toscane. Ce blé se caractérise par une teneur modeste en protéines qui le rend particulièrement adapté aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires. Il présente not..
10.00 €
Prix hors taxes : 9.62 €
Brand: Pane Toscano D.O.P.
Pain Toscan D.O.P. Bolognami, c'est un type de pain, produit uniquement avec des farines de blé locales et de la levure mère, typique de la région Toscane, reconnue par la marque d'appellation d'origine protégée. Ce qui le distingue le plus, c'est le fait qu'il est totalement sans sel et avec une mi..
5.90 €
Prix hors taxes : 5.67 €
Brand: Bolognami
Schiacciata con l'Uva Bolognami, c'est une focaccia sucrée typique de la Toscane, en particulier des provinces de Sienne et de son arrière-pays. C'est une focaccia sucrée d'origine pauvre, qui était autrefois préparée pendant la période des récoltes lors des fêtes paysannes. Ses origines modestes so..
8.00 €
Prix hors taxes : 7.69 €
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