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-10 %
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Barbozzo Reserva de Norcia Bolognami, producido con una maduración mínima de un mes, aromatizado externamente con sal, pimienta y aromas naturales. Producto artesanal obtenido del corte noble de la mejilla y parte de la garganta del cerdo del que toma su peculiar nombre en los diferentes dialectos i..
38.30 € 34.47 €
Sin Iva: 31.34 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Capocollo de Cerdo Cinta Senese D.O.P. Bolognami, producido con una maduración mínima de dos meses, aromatizado extensamente con Sal, Pimiente, Hinojo Salvaje, Ajo. Producto artesanal sólo por Cerdos de raza Cinta Senese D. O. P. Criados libres en Italia exclusivamente en el territorio de Siena y pr..
36.00 €
Sin Iva: 32.73 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Capocollo de Cerdo de Trasimeno Bolognami, se produce con una maduración de al menos tres meses, tratada en superficie con sal, pimienta y ajo. Producto artesanal obtenido a partir de carne de cerdo criada, sacrificada y procesada tradicionalmente dentro del ámbito territorial del Lago Trasimeno, re..
10.90 €
Sin Iva: 9.91 €
Brand: Bolognami
Capocollo de Cerdo de Val di Chiana Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, aromatizado externamente con sal, pimienta, ajo, hinojo silvestre. Producto artesanal obtenido de la elaboración de capocolli frescos pertenecientes a cerdos toscanos, convenientemente descortezados y so..
23.00 €
Sin Iva: 20.91 €
-12 %
Brand: Suino Brado Toscano
Guanciale de Cerdo Brado Toscano Bolognami, elaborado con una maduración mínima de un mes, aromatizado externamente con sal, pimienta, ajo. Producto artesanal solo de cerdos nacidos y criados en estado salvaje en Italia en la región de la Toscana, alimentados solo de forma natural mediante la integr..
47.00 € 41.36 €
Sin Iva: 37.60 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Manteca de Cerdo Cinta Senese D.O.P. Aromatizada Bolognami, elaborado con una maduración mínima de un mes, aromatizado externamente con sal, pimienta y hierbas aromáticas. Producto artesanal solo de cerdos de raza Cinta Senese D.O.P., criados en libertad en Italia exclusivamente en el territorio de ..
18.00 €
Sin Iva: 16.36 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Paleta Curada de Cinta Senese D.O.P. Bolognami, producido con una maduración mínima de doce meses, se masajea vigorosamente con una mezcla de pimienta, vinagre y ajo, luego se cubre con sal y luego se trata para la maduración superficial con manteca de cerdo, harina de arroz y pimienta. Producto art..
230.00 €
Sin Iva: 209.09 €
Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.
Salami de Cerdo Finocchiona I.G.P. Bolognami, es un salchichón elaborado con un curado mínimo de un mes, embutido y envejecido en tripa natural. Producto artesanal obtenido de la molturación de carnes seleccionadas de cerdo toscano con la adición de la semilla de hinojo de la que toma su nombre y qu..
13.00 €
Sin Iva: 11.82 €
Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.
Salami de Cerdo Finocchiona I.G.P. Bolognami, es un salchichón elaborado con un curado mínimo de un mes, embutido y envejecido en tripa natural. Producto artesanal obtenido de la molturación de carnes seleccionadas de cerdo toscano con la adición de la semilla de hinojo de la que toma su nombre y qu..
29.00 €
Sin Iva: 26.36 €
Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.
Salami de Cerdo Finocchiona I.G.P. Bolognami, es un salchichón elaborado con un curado mínimo de un mes, embutido y envejecido en tripa natural. Producto artesanal obtenido de la molturación de carnes seleccionadas de cerdo toscano con la adición de la semilla de hinojo de la que toma su nombre y qu..
58.00 €
Sin Iva: 52.73 €
Brand: Cinghiale Italiano
Salami de Jabalí Bolognami, elaborado con una maduración mínima de un mes, embutido curado en tripa natural. Producto artesanal procedente únicamente de la carne de jabalí procedente de la matanza en la región de Toscana y Umbría. Libre de OMG. ..
11.50 €
Sin Iva: 10.45 €
Brand: Cinghiale Italiano
Salchicha de Jabalí Sazonada Bolognami, elaborado con una maduración de al menos diez días, embutido curado en tripa natural. Producto artesanal procedente únicamente de la carne de jabalí procedente de la matanza en la región de Toscana y Umbría. Libre de OMG...
10.50 €
Sin Iva: 9.55 €