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Brand: Bolognami
Bigoli Bolognami sono un a pasta fresca umbra, semplice, preparata con solo farina di grano tenero, acqua e sale. Tipica pasta della tradizione culinaria della Umbra, gli Umbrichelli, sono degli spaghettoni freschi irregolari e spessi che vengono conditi in svariati modi, dai classici sughi pomodoro..
18.00 €
Imponibile: 17.31 €
Brand: Bolognami
Cicerchie Bolognami, sono un antico legume della famiglia delle Fabaceae, da poco riscoperto in Europa, ma da sempre presente nella cucina Umbra, dove vengono coltivate in maniera naturale da agricoltura sostenibile, è molto simile a dei piccoli sassi, di colore bianco grigio o giallo opaco, e di fo..
5.00 €
Imponibile: 4.81 €
Brand: Bolognami
Coppa di Testa Soppressata Bolognami, tipica della Toscana e dell'Umbira, prodotta in particolar modo a Siena, Arezzo e Perugia. Dalla storia millenaria, si prepara lessando la testa del maiale dopo aver tolto i peli e averla ben lavata, si fa bollire in acqua per 5-6 ore, quando la carne si stacca ..
20.00 €
Imponibile: 18.18 €
Brand: Bolognami
Galantina di Pollo Bolognami, è una tipica preparazione che fa parte delle ricette tradizionali della nostra bella regione Umbria, che deliziano il palato da secoli. Originariamente era una pietanza che veniva preparata dalle Massaie solo per le festività più imporatnti particolarmente nel periodo d..
66.00 €
Imponibile: 60.00 €
Brand: Bolognami
Porchetta Umbra Artigianale Bolognami, è preparata con un'antica ricetta di famiglia, utilizziamo la pancia con il lombo di maiali nostrali, condimento con sale, pepe, aglio, rosmarino, finocchio selvatico e spezie varie, viene poi avviata a lenta cottura in forno a legna. La Porchetta in generale è..
59.00 €
Imponibile: 53.64 €
Brand: Bolognami
Ragú Vegetariano Bolognami, è una specialità artigianale realizzata in Umbria, con metodi tradizionali, seguendo procedimenti dalle memorie contadine di produzioni casalinghe. Solamente le materie prime migliori, fresche, che vengono poi pulite e tagliate a mano, avviate lentamente alla cottura, per..
4.80 €
Imponibile: 4.36 €
Brand: Cinghiale Italiano
Spezzatino di Cinghiale Bolognami, è un piatto tipico della regione Umbria, realizzato con metodi tradizionali, seguendo procedimenti delle memorie casalinghe, permettono di mantenere gli aromi ed i sapori delle materie prime utilizzate. Questa linea nasce dall'idea di raccontare l'autentica tradizi..
7.50 €
Imponibile: 6.82 €
Brand: Bolognami
Strangozzi Bolognami, sono una pasta Italiana della Regione Umbra, prodotta con acqua e con semola di grano duro proveniente solo dal cuore dei chicchi, esclusivamente trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature. Lo Strangozzo è una varietà di pasta tipica della cucina dell'Umbria, simili a..
5.00 €
Imponibile: 4.81 €
Brand: Bolognami
Gli Umbricelli o Stringozzi Freschi Bolognami sono un a pasta fresca umbra, semplice, preparata con solo farina di grano tenero, acqua e sale. Tipica pasta della tradizione culinaria della Umbra, gli Umbrichelli, sono degli spaghettoni freschi irregolari e spessi che vengono conditi in svariati modi..
18.00 €
Imponibile: 17.31 €
Terminato
Brand: Bolognami
Torciglione Artigianale Umbro Bolognami, detto anche Serpentone è un dolce Natalizio di antica tradizione della zona del Lago Trasimeno, probabilmente di origine Medievale, si racconta che le Anguille del Lago ne avrebbero ispirato la forma e la leggenda narra che le monache dell'Isola Maggiore del ..
19.80 €
Imponibile: 18.00 €
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