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Brand: Bolognami
Bigoli Bolognami sont des pâtes ombriennes simples et fraîches, préparées uniquement avec de la farine de blé tendre, de l'eau et du sel. Pâtes typiques de la tradition culinaire ombrienne, les umbrichelli sont des spaghettoni frais irréguliers et épais qui sont assaisonnés de diverses manières, des..
18.00 € Prix hors taxes : 17.31 €
Brand: Bolognami
Crème de Citrouille Bolognami, est un produit typique de la région de l'Ombrie, fabriqué avec des méthodes traditionnelles suivant les procédures des souvenirs familiaux, qui permettent de conserver les arômes et les saveurs des matières premières utilisées. Cette ligne est née de l'idée de raconter..
5.30 € Prix hors taxes : 4.82 €
Brand: Bolognami
Crème de fromage et truffe blanche Bolognami, est une spécialité artisanale fabriquée en Ombrie, avec des méthodes traditionnelles, l'une des préparations les plus appréciées par ceux qui recherchent un produit de haute qualité, en raison de la combinaison de deux ingrédients qui représentent l'espr..
14.00 € Prix hors taxes : 12.73 €
Brand: Bolognami
Crème de Marrons Bolognami, est une crème soyeuse à tartiner à base de châtaignes récoltées dans les bois du Monte Amiata en Toscane. Fabriqué avec des méthodes traditionnelles, selon des procédures anciennes, à partir des souvenirs paysans de la production à domicile. Il ne contient que des châtaig..
4.50 € Prix hors taxes : 4.09 €
Brand: Bolognami
Lentilles Rouges Décortiquées Bolognami, c'est une légumineuse, elle est obtenue en épluchant la lentille rouge entière cultivée en Ombrie de manière naturelle issue de l'agriculture raisonnée, sans la peau elle est beaucoup plus digeste et légère. Convient pour la préparation de crèmes et de soupes..
5.00 € Prix hors taxes : 4.81 €
Brand: Bolognami
Miel de Cerise Bolognami, récolté en Toscane, très difficile à obtenir, un monofloral, en effet sa floraison se produit en même temps que celle d'autres plantes, rendant la production complexe. Excellentes qualités pour notre organisme, en tant que détoxifiant et tonique, riche en vitamines et minér..
6.30 € Prix hors taxes : 5.73 €
Brand: Bolognami
Miel de Toscane Bolognami, obtenu grâce à la technique apicole du nomadisme, consiste à amener les ruches aux endroits souhaités de la région, en suivant les floraisons qui se produisent au printemps-été et en automne, pour pouvoir obtenir du miel monofloral ou multifloreale, comme dans ce cas. De c..
6.30 € Prix hors taxes : 5.73 €
Brand: Bolognami
Noix de Muscade Entière Bolognami, est une épice originaire d'Indonésie, obtenue à partir de la graine de Myristicaceae, avec sa saveur chaude, riche et intensément aromatique, elle est particulièrement polyvalente en cuisine, utilisée pour rehausser et parfumer les préparations sucrées et salées. L..
5.30 € Prix hors taxes : 4.82 €
Pecorino di Pienza Blau Errante Fattoria Buca Nuova
Fini
Pecorino di Pienza Blau Errante Fattoria Buca Nuova, Fabriqué à partir de lait de brebis pasteurisé sélectionné provenant de pâturages situés entre le Val d'Orcia et le Val di Chiana. Il s'agit d'un fromage Blau vieilli pendant au moins 90 jours, produit avec l'ajout de moisissures Penicillium Roque..
25.00 € Prix hors taxes : 24.04 €
Ricotta Salée Assaisonnée Il Caseificio di Norcia, se caractérise par sa période de maturation de 40 à 120 jours recouverte de son de blé pour améliorer ce dernier. Dans l'Antiquité, ce type de ricotta salée a été créé afin de disposer d'un aliment qui puisse se conserver dans le temps à partir d'un..
20.00 € Prix hors taxes : 19.23 €
Brand: Bolognami
Sauce à la Truffe 2% Bolognami, est l'un des produits artisanaux les plus populaires de l'Ombrie, avec sa Truffe d'été 2%, une utilisation très polyvalente pour de nombreuses recettes, et peut être combinée avec de nombreux ingrédients. Capable d'améliorer n'importe quel plat avec sa texture crémeus..
5.10 € Prix hors taxes : 4.64 €
Brand: Bolognami
Sauce à la Truffe Bolognami 5%, est une spécialité artisanale de l'Ombrie, élaborée selon des méthodes traditionnelles, selon des procédés anciens issus de la mémoire paysanne. Avec ses 5% de Truffe d'été, elle est très polyvalente, pour de nombreuses recettes, et peut être combinée avec de nombreux..
7.20 € Prix hors taxes : 6.55 €
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