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-10 %
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Barbozzo Reserva de Norcia Bolognami, producido con una maduración mínima de un mes, aromatizado externamente con sal, pimienta y aromas naturales. Producto artesanal obtenido del corte noble de la mejilla y parte de la garganta del cerdo del que toma su peculiar nombre en los diferentes dialectos i..
38.30 € 34.47 €
Sin Iva: 31.34 €
Brand: Suino Brado Toscano
Capocollo de Cerdo Brado Toscano Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, aromatizado extensamente con sal, pimienta, hinojo silvestre, ajo. Producto artesanal, solo de cerdos nacidos y criados en estado salvaje en Italia en la región de Toscana. Alimentado solo de forma natural,..
24.00 €
Sin Iva: 21.82 €
Brand: Bolognami
Capocollo de Cerdo de Val di Chiana Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, aromatizado externamente con sal, pimienta, ajo, hinojo silvestre. Producto artesanal obtenido de la elaboración de capocolli frescos pertenecientes a cerdos toscanos, convenientemente descortezados y so..
23.00 €
Sin Iva: 20.91 €
Brand: Bolognami
Cappellacci Fresco de Chiana Bolognami, una especialidad de la Toscana, pasta fresca rellena de carne de cerdo y bovino, preparada a mano, hojaldre rústico, delicioso corazón..
22.00 €
Sin Iva: 20.00 €
-12 %
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Carrillera de Cerdo Cinta Senese D.O.P. Bolognami, elaborado con una maduración mínima de un mes, aromatizado externamente con sal, pimienta, ajo. Producto artesanal solo de cerdos con Cinta Senese D.O.P. criados en libertad en Italia exclusivamente en el territorio de Siena y su provincia, alimenta..
54.00 € 47.52 €
Sin Iva: 43.20 €
-12 %
Brand: Suino Brado Toscano
Guanciale de Cerdo Brado Toscano Bolognami, elaborado con una maduración mínima de un mes, aromatizado externamente con sal, pimienta, ajo. Producto artesanal solo de cerdos nacidos y criados en estado salvaje en Italia en la región de la Toscana, alimentados solo de forma natural mediante la integr..
47.00 € 41.36 €
Sin Iva: 37.60 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Guanciale del Trasimeno Bolognami, se produce con un periodo de maduración mínimo de un mes, tratado en la superficie con Sal, Pimienta y Ajo. Un producto artesanal obtenido a partir de carne de cerdo criado, sacrificado y procesado tradicionalmente en la zona del Lago Trasimeno, que representa la v..
21.00 €
Sin Iva: 19.09 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Jamón Crudo Agricultor de Trasimeno Bolognami, con un periodo de maduración mínimo de dieciséis meses, superficie tratada con sal, pimienta y ajo. Este producto artesanal obtenido a partir de las piernas de cerdos criados, sacrificados y procesados tradicionalmente dentro del ámbito territorial de..
275.00 €
Sin Iva: 250.00 €
Brand: Suino Brado Toscano
Jamón Crudo Curado de Cerdo Brado Toscano Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dieciséis meses. Producto artesanal solo de cerdos nacidos y criados en la región de la Toscana, alimentados solo de forma natural mediante la integración de cereales, bellotas y frutas de producción local. S..
530.00 €
Sin Iva: 481.82 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Jamón Crudo de Trasimeno Bolognami, envejecido durante doce meses minomo, superficie tratada con sal, pimienta y ajo. Este producto artesanal obtenido a partir de las piernas de cerdos criados, sacrificados y procesados tradicionalmente dentro del ámbito territorial del Lago Trasimeno, representa ..
210.00 €
Sin Iva: 190.91 €
Brand: Bolognami
Jamón Crudo Sazonado Bolognami, se produce con una maduración de al menos doce meses en las colinas del lago Trasimeno, tratado en la superficie con sal, pimienta y ajo. Producto artesano obtenido a partir de muslos de cerdo criados, sacrificados y elaborados de forma tradicional en nuestro territor..
56.00 €
Sin Iva: 50.91 €
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Jamón Norcia I.G.P. Reserva Bolognami, envejecido durante al menos doce meses, es un producto artesanal obtenido a partir del procesamiento de piernas de cerdo frescas, pertenecientes a razas puras o derivadas de Italian Large White, Italian Landrace y Italian Duroc. El salado se realiza en dos etap..
265.00 €
Sin Iva: 240.91 €