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Brand: Bolognami
Capocollo di Suino della Val di Chiana Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di due Mesi, aromatizzato esternamente con Sale, Pepe, Aglio, Finocchio Selvatico. Prodotto Artigianale ottenuto dalla lavorazione di capocolli freschi appartenenti a Suini Toscani, opportunamente rifilati e sottopost..
23.00 €
Imponibile: 20.91 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Salsiccia Stagionata del Trasimeno Bolognami, è prodotto con stagionatura di minimo un mese. Prodotto artigianale ottenuto da Carni allevate, macellate e lavorate tradizionalmente all'interno dell'area territoriale del Lago Trasimeno costituendone delle vere eccellenze Gastronomiche ed Agroalimentar..
10.60 €
Imponibile: 9.64 €
Brand: Cinghiale Italiano
Salsiccia Stagionata di Cinghiale Bolognami, prodotto con stagionatura di minimo dieci Giorni, insaccato stagionato in budella naturali. Prodotto Artigianale solo da carni di Cinghiale provenienti da abbattimenti nella regione Toscana e Umbria. Privi di OGM...
10.50 €
Imponibile: 9.55 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Spalla Stagionata da Cinta Senese D.O.P. Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di didici Mesi, viene massaggiato vigorosamente con un' impasto di pepe, aceto e aglio, poi ricoperto di sale ed in seguito trattato per la stagionatura in superficie con lardo di suino farina di riso e pepe. Prodot..
230.00 €
Imponibile: 209.09 €
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