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Aglione della Val di Chiana Bolognami Aglione della Val di Chiana Bolognami
Fini
Aglione della Val di Chiana Bolognami, est un légume ressemblant à de l'ail cultivé dans la région de la Val di Chiana, entre les provinces d'Arezzo et de Sienne. Ce produit doit correspondre à des caractéristiques très précises, conformes à un règlement de production élaboré en 2017. Par rapport au..
12.00 € Prix hors taxes : 11.43 €
Bacon Assaisonné de Trasimeno Bolognami Bacon Assaisonné de Trasimeno Bolognami
Bollino Lago Trasimeno
Bacon Assaisonné de Trasimeno Bolognami, est produit avec une période de maturation minimale d'un mois, traité en surface avec du sel, du poivre et de l'ail. Produit artisanal obtenu à partir de viande de porc traditionnellement élevée, abattue et transformée dans la région du lac Trasimène, représe..
12.00 € Prix hors taxes : 10.91 €
Brunello di Montalcino Tenuta di Collosorbo, est obtenu à partir d'une sélection méticuleuse de raisins Sangiovese provenant des meilleurs vignobles du domaine, est le résultat d'un travail scrupuleux dans le vignoble et d'interventions ciblées dans la cave qui, dans le respect et le culte d'une tra..
45.00 € Prix hors taxes : 36.89 €
Fraîche Truffe Uncinatum Bolognami 20 Gr a 100 Gr Fraîche Truffe Uncinatum Bolognami 20 Gr a 100 Gr
Fini
Brand: Bolognami
Fraîche Truffe Uncinatum Bolognami (Tuber Uncinatum Chatin), avec des tailles mélangées d'environ 20 g à 100 g. Elle fait partie de la même famille que la Truffe d'Èté mais s'en distingue par les petits crochets qui lui ont donné son nom commun. Elle a un péridium noir verruqueux et une gléba de cou..
90.00 € Prix hors taxes : 85.71 €
Lard Entrelardé du Porc Brado Toscano Bolognami, produit avec une maturation minimale d'un mois, aromatisé à l'extérieur avec du sel, du poivre, de l'ail. Produit artisanal uniquement à partir de porcs nés et élevés à l'état sauvage en Italie dans la région Toscane, nourris uniquement de manière nat..
16.00 € Prix hors taxes : 14.55 €
Lard Entrelardé du Porc Cinta Senese D.O.P. Bolognami, produit avec une maturation minimale d'un mois, aromatisé à l'extérieur avec du sel, du poivre, de l'ail. Produit artisanal uniquement à partir de porcs de la race Cinta Senese D.O.P., élevés en liberté en Italie exclusivement sur le territoire ..
17.00 € Prix hors taxes : 15.45 €
Longe de Porc Assaisonnée du Trasimène Bolognami Longe de Porc Assaisonnée du Trasimène Bolognami
Bollino Lago Trasimeno
Longe de Porc Assaisonnée Bolognami, il est produit avec une maturation d'au moins deux mois, traité en surface avec du sel, du poivre et de l'ail. Produit artisanal obtenu à partir de viande de porc élevée, abattue et transformée traditionnellement dans la zone territoriale du lac Trasimène, représ..
22.20 € Prix hors taxes : 20.18 €
Brand: Bolognami
Longe de Porc du Val di Chiana Bolognami, produit avec une maturation minimale de deux mois, aromatisé extérieurement avec du sel, du poivre, du fenouil sauvage, de l'ail. Produit artisanal obtenu à partir de la transformation de longes fraîches appartenant à des porcs toscans, convenablement parées..
29.00 € Prix hors taxes : 26.36 €
Longe de Porc Toscan Brado Bolognami, pproduit avec une maturation minimale de deux mois, abondamment aromatisé avec du sel, du poivre, du fenouil sauvage, de l'ail. Produit artisanal uniquement à partir de porcs nés et élevés à l'état sauvage en Italie dans la région Toscane, nourris uniquement de ..
22.00 € Prix hors taxes : 20.00 €
Pecorino Affiné du Foin et de la Paille Caseificio Maremma Pecorino Affiné du Foin et de la Paille Caseificio Maremma
Nouveau
Pecorino Affiné du Foin et de la Paille Caseificio Maremma, est fabriqué à partir de lait de brebis et tire son nom du type d'affinage utilisé pour ce fromage. La surface est recouverte de foin et de paille provenant du Val di Cornia, ce qui donne une pâte blanche et délicate au goût doux et noiseté..
18.00 € Prix hors taxes : 17.31 €
Pecorino Biologique Caseificio Maremma Pecorino Biologique Caseificio Maremma
Nouveau Bio
Pecorino Biologique Caseificio Maremma, produit à partir de lait de brebis biologique provenant d'exploitations certifiées. Le respect des normes de production tout au long de la chaîne rend ce produit exceptionnellement soigné et contrôlé, garantissant au palais une très grande variété d'arômes et ..
16.00 € Prix hors taxes : 15.38 €
Pecorino Toscano DOP Affinè Caseificio di Manciano, obtenu à partir de lait de brebis pasteurisé, reconnaissable à la marque AOP du consortium qui y est apposée. Il est affiné pendant au moins 120 jours et sa pâte est de couleur légèrement paille avec de petits yeux. Son goût est intense et légèreme..
33.00 € Prix hors taxes : 31.73 €
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