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- Reward Points: 17
- Código de Producto: 3403
- Weight: 1.40kg
- AÑO: 2021
Descripción
Clarice Bolgheri Dario di Vaira, es un tinto de personalidad refinada y estructurada que procede de una mezcla de uvas internacionales que atestigua la extrema vocación de la zona de Bolgheri para los vinos de mezcla Boldolese.
Vinificación
La vendimia se realiza manualmente en cajas con estancia de una noche en un ambiente termoacondicionado para bajar la temperatura. Tras el despalillado y estrujado de la uva, tiene lugar la maceración y fermentación alcohólica, que se realiza por separado para cada variedad en cubas de acero y cemento no vitrificado a temperatura controlada no superior a 28°, durante 15-18 días.
Refinamiento
La maduración tiene lugar en barricas de roble francés de primer y segundo paso (40%), cubas de cemento (50%) y tonneaux de roble francés (10%) durante 9 meses antes del embotellado.
Detalles de Producto | |
Contenido de Alcohol | 14.5% Vol |
Format | 0.75 Lt |
Nombre | Bolgheri Rosso DOC |
Notas de Sabor | Los aromas primarios se entremezclan con las sensaciones derivadas del periodo de crianza transcurrido en madera, dando forma a un sorbo que en degustación se muestra redondo y refinado, decidido a abrazar el paladar con el grado justo de calidez. |
Región | Toscana |
Temperatura de Servicio | 16 - 18°C |
Uvas | Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 40%, Cabernet Franc 10% e Petit Verdot 5% |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Un vino especialmente adecuado para maridar con platos de carne. Primeros platos con sabrosos ragús, carnes rojas marinadas, cerdo y caza. Pruébelo con quesos curados. |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.
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